「コンロからそのまま食卓へ」ひとりサイズの土鍋(φ15.5cm)

5,500 円 (税込)


コロンと可愛い佇まい

1人サイズの小さな土鍋



くったくたに疲れた日の、心と体に染み入るような鍋焼きうどん。ドラマを見ながら食べるチゲ。夜更かしラーメン。お腹をいたわるやさしい朝粥。


そんなシチュエーションを含む料理と食事の時間を楽しみたくて、小さな土鍋を作りました。


そのまま食卓に出したらそれだけでご馳走になり、電子レンジやオーブンも使えるから、鍋料理以外にも日々の食卓で大活躍の土鍋です。





ちょうど1人分。どんぶりサイズの小鍋


うどん1玉、インスタントラーメン1袋といった、一人分の食事をつくるのにぴったりな大きさです。 


調理したらそのまま食卓へ持っていき、どんぶりのように使える大きさも頼もしく、一緒に暮らすうちに存在そのものが嬉しくなってしまうような土鍋です。


いつものうどんも土鍋で作れば「鍋焼きうどん」、特別な一品に。お腹も気持ちも温かく満たされそう。


▲蓋のつまみが平らなので裏返して置けます。強い衝撃や負荷は避け、お取り扱いにご注意ください。



洋食にも合うシンプルなデザイン


フォルムはどこかの街の蚤の市でみつけたヴィンテージ品のような、コロンとかわいい佇まい。


ちょっとだけシャープなラインを取り入れたことで、洋食器とも相性抜群に。和食以外のどんなお料理も楽しめるデザインに仕上がりました。


▲加熱後の土鍋は直接テーブルに置かないでください。



直火・オーブン・電子レンジで使えます


耐熱性の陶器でできているため、直火・オーブン・電子レンジでご使用いただけます。(※IH不可)


レンジでの温め直しからグラタンなどのオーブン料理まで、ひとつで何役も!


小さめサイズなので、29cm四方以上の天板なら、2つ同時に調理ができました。


▲撮影で使用したオーブントレーの内寸は26.5×37cm


土鍋の温かそうな雰囲気も相まって、作り置きを温めるだけで完成する時短のご飯も「ちゃんと準備した一品」になるのが嬉しいです。





並べて使うときっとかわいい、2つのカラー


色は、あたたかみのあるブラウンと、やや濃いめの青みがかったグレーの2色をご用意しました。


ブラウンは少し艶のある質感で、グレーはややマットな風合いです。触り心地も少しさらっとしています。



1つでも絵になる佇まいですが、2つ並んだ可愛さも格別。2色揃えて銘々皿ならぬ「銘々鍋」として色違いでお使いいただくのもおすすめですよ。




2つあると悩ましいのが収納スペース。収納時を想定して写真のように重ねたら、高さは17cmほどになりました。


ただしそのまま重ねると、欠けてしまうことも。破損防止のため、緩衝材として布をはさむと安心です。


※不意に強い衝撃などが加わると欠け・剥がれを起こしやすいため、お取り扱いには十分にお気を付けください



「4TH-MARKET」と一緒に制作しました。


土鍋の製作は、三重県の陶磁器メーカー 4TH-MARKET さんにお願いしました。


「陶磁器製品の普段使い」をテーマに、機能性や嗜好性を加えたデザインのアイテムをオリジナルで作っています。


「使うたびに愛着が増していくような質感、毎日の暮らしの中で利便性が向上する機能性、 食べる事がもっともっと楽しくなるように」という物作りへの思いにも共感と信頼を寄せているメーカーです。



蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気や、美味しそうな匂い。周囲の空気を温める土鍋の熱。ふうふうしながら無心で食べる出来立てのごはん。


五感を総動員して味わったあとは、お腹の底から「今日も大丈夫だった」と小さな自信さえ芽生えそうです。





【土鍋をお使いいただく前に】

この土鍋の素材には吸水性のある耐熱粘土を使用しているため、初めて使用される前にまず「目止め」を行ってください。


【目止めとは?】
未使用の土鍋は素地の通気性と吸水性の関係から沸騰しにくくなっています。片栗粉やお米などでんぷん質の食材をごく少量煮ることで、素材の目が適度に詰まり沸騰しやすくなります。またシミやカビを防いだり、臭いをつきにくくする効果もあるため、初めて使用される前には必ず「目止め」を行うことをおすすめします。




【目止めの方法】


1. 洗浄

まず土鍋の表面についた汚れを洗い落とします。さっと洗い、よく乾燥させます。


2. 目止め

水8分目と片栗粉大さじ1を入れて混ぜ、火にかけます。焦げ付かないように注意しながら中火で加熱し、沸騰したら火を止めます。片栗粉のでんぷん質が土鍋に浸透することで目止めになります。予熱で火を止めた後も加熱が続きます。焦げ付かないように注意しながら行ってください。そのまま一晩置きます。


3. 乾燥

お湯が冷めたら土鍋をよく洗い、しっかり乾燥させます。これで目止めは完了です。以後はそのままご使用ください。


※個体差により、まれに一度では目が埋まらない場合がございます。一度行ってもまだ水漏れする、沸騰しないという場合は再度同じ手順を行ってください。




【焦げ付きの落とし方】


1.  お鍋の8分目まで水を張り、大さじ1杯の重曹を入れ直火で煮沸してください。 


2.  沸騰したら火を止め自然に冷めるまで放置します。


3.  焦げがぽろぽろと浮いてきたら軽く洗い流してください。


4.  天日干しで、できるだけ長時間よく乾燥させてください。


5.  乾燥したらもう一度水洗いをし、焦げ付いた部分を軽くこすり洗いしてください。


頑固な焦げや、シミのようにこびりついた焦げは、一度で取れない場合がございます。その場合は、1〜3の工程を繰り返し行ってください。




【本商品の仕様について】

※材質と製造工程における性質上、食器の表面に黒点、歪み、釉薬ムラや釉薬ダレによる色の濃淡などが見られる場合がございます。 

上記につきましては製造元の検品済となりますため、こうした理由での「当店不手際による返品、交換」はお受けすることができかねますことをご理解いただけますようお願いいたします。

▼黒点の例


▼釉薬ムラ、釉薬ダレによる色の濃淡の例



▼歪みの例


▼裏には刻印がはいっています


【ご注文の前にご確認ください】


◎以下の場合は、お客さまのご都合による返品は基本的に承りかねます。ご理解いただけますようお願い申し上げます。


・一度ご使用になられた場合、またその形跡のある商品。

・お客様の責任で、商品が破損しているもの。

・返品のご連絡がないまま返送された商品。

・商品到着より1週間後にご連絡をいただいた商品。

・返品受付後(当店よりご連絡後)1週間をすぎての荷物が到着した場合。


インフォメーション

ブランド KURASHI&Trips PUBLISHING(株式会社クラシコム)
材質 耐熱陶器
サイズcm(約) 直径:外径15.5、内径13、深さ:外寸8.2、内寸7.7、幅(持ち手含む):19.5、高さ(フタ含む全体の高さ):11.7
容量ml(約) 満水時:約750ml
8分目:約550ml
重量g(約) 700
電子機器 ○:直火、オーブン、電子レンジ
×:IH、食洗機
生産国 三重県
注意事項 ・お使いのPCモニター、スマートフォンの機種によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・直火、オーブン、電子レンジでご使用いただけます。
・熱い状態の本体を素手で触らないでください。
・加熱後は直接テーブルに置かないでください。
・天ぷら、フライ等の油料理は危険ですので絶対におやめください。
・長時間の空焚きはおやめください。破損の原因になります。
お手入れ方法 ・金物や硬質な食器類とは別に洗浄してください。接触によって欠けや破損の原因になります。
・洗剤は使用して問題ありません。塩素系漂白剤は臭いが染み付く原因になりますのでおやめください。
・吸湿性があるため、長時間水分を含ませたまま放置するとシミやカビ、臭いの原因になります。洗浄後は乾いた布でよく水分を拭き取り、乾燥した状態で収納してください。
・臭いがついてしまった場合は、水やレモン水などを土鍋に入れて半日ほど置いておき、そのあと30分ほど弱火で煮立てます。湯が冷めてから乾いた布で土鍋を拭き、よく乾燥させるとついてしまった臭いが多少緩和されます。


人気商品


  • 読みものの画像
  • 最新記事の画像
  • 特集一覧の画像
  • コラム一覧の画像
  • お買いものの画像
  • 新入荷・再入荷の画像
  • ギフトの画像
  • 在庫限りの画像
  • 送料無料の画像
  • 横ラインの画像
  • インテリアの画像
  • キッチンの画像
  • 食器・カトラリーの画像
  • 生活日用品の画像
  • かご・収納の画像
  • ファッションの画像
  • ファッション小物の画像
  • コスメの画像
  • ステーショナリーの画像
  • キッズの画像
  • その他の画像
  • ご案内の画像
  • お知らせの画像
  • ご利用ガイドの画像
  • お問合せの画像
  • 会員ログインの画像
  • メルマガの画像
  • お問合せの画像
  • 配送料金の画像

再入荷お知らせメール登録

こちらの商品につきまして、メールアドレスをご登録いただくと商品入荷の際、その旨をお知らせいたします。メールアドレスを入力して、登録ボタンをクリックしてください。

携帯電話のメールアドレスをご利用の場合は、info@hokuohkurashi.comからのメールが受信できるようにご設定ください。 SoftBankおよびY!mobileをご利用のお客様はこちらの記事をご確認ください。

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.