【ワンプレートが好き】第2話:平日の朝ごはんから、休日ランチまで。私たちワンプレートをこんなふうに愛用してます!

編集スタッフ 津田

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特集「ワンプレートって、いいよね」を全2話でお届けしています。(第1話はこちら

第2話では、食器好きのスタッフ4名が、お気に入りのお皿とともに、朝ごはんや休日ランチをワンプレートで楽しんでいる様子をご紹介していきます。

サイズ選びや盛り付けのコツなど、ご参考になれば嬉しいです。

 

本日紹介するアイテムは、この4枚。

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01. ティーマ 21cm(ホワイト)
スタッフ愛用率の高い、北欧食器の定番。シンプルなデザインが使いやすい。愛用するのはスタッフ青木。

02. ブラパラ 26cm
ティーマと並ぶ、北欧食器の定番。意外と和食にも合うのが人気の理由。愛用するのは私・スタッフ津田。

03. ジアン 23cm(ローズ)
大人っぽいピンクとひらひらと花のようなフチが、他にはない可愛らしさの1枚。愛用するのはスタッフ渡邉。

04. サタルニア 28cmオーバル皿
食卓にリズムをうむオーバルプレート。業務用のシンプルな佇まいが魅力。愛用するのはスタッフ田中。

 


第2話
私たちのワンプレートごはん


 

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「慌ただしい朝ごはんの定番です」

スタッフ青木:
「平日の朝食は、ほぼ毎日ティーマの21cmプレートです。こんなにもヘビーローテーションな食器は後にも先にもティーマだけですね。

果物+ヨーグルト+トーストをワンプレートで盛りつけてテーブルへ。小さいボウルやマグをのせることも。キッチンとダイニングを何往復もしなくていいので、忙しい朝の定番となっています」

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スタッフ青木:
「21cmサイズだと写真のとおり、トーストがはみ出てしまいますが、何といっても後片付けがしやすいサイズなので使い続けています」

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「白ごはん+定番おかずをオシャレに見せてくれます」

スタッフ津田:
「ブラパラの26cmサイズを愛用して4年ほど。休日のランチや夕食に使うことが多いです。

このときは、唐揚げ+サラダ+ごはんをワンプレートにしました。じつは前日の残りおかずなのですが、ブラパラに盛り付けるだけで『きちんと見え』する気がします」

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スタッフ津田:
「揚げ物などの定番おかずが似合うのも、私がこのプレートを好きな理由のひとつです。

お皿がステキだと献立に悩まなくなるんだと、ブラパラに出会って知りました。

白ごはんと茶色いおかずだけでも、大丈夫。そんなフトコロの深さが魅力のプレートだと思います」

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「盛り付けがたのしい、乙女なプレート」

スタッフ渡邉:
「次に買い足すならジアンのローズがいいなと思い、今回の特集で愛用してみました。やっぱりかわいいですね~!

派手すぎるかなと身構えつつ、いつもの食事を盛り付けてみたら、案外マッチしてて安心しました。

フチの色に合わせて、トマトやベリーシロップなどの赤い食材を合わせてみたのですがいかがでしょう。こんなふうに盛り付けを工夫するのも楽しい時間になりそうです」

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スタッフ渡邉:
「サイズは23cm。メインもパンも野菜もちょうどよく収まり、使い勝手のいいサイズでした。

このお皿と合わせるならば!と、テーブルクロスやカトラリーもおしゃれにしたくなります♪ 食卓が華やかになるので、休日のランチにぴったりのお皿だと思います」

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「オーバル皿、最初の1枚はコレ!」

スタッフ田中:
「これまで、わが家の朝ごはんといえば、ティーマ21cm(パールグレー)だったのですが、今回の特集ではオーバル皿を愛用してみました!

サイズは28cm。パン+サラダ+ヨーグルト+果物がゆったりとのせられ、まさに朝食にぴったりの1枚です。

『パンとサラダは端に置いて、ヨーグルトは真ん中にしよう、あとはキウイでもカットしようかな〜』と、楽しく盛り付けできました」

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スタッフ田中:
「フチが立ち上がっているので、サラダやカレーなどで最後のひと口がすくえない、というストレスを感じないのも、お気に入りのポイントです。

オーバル皿は持っていなかったのですが、これなら毎日でも使いたくなります。ワンプレートにもいいし、夕食やホームパーティでおかずを盛り付けてもいいだろうな〜」

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週末は、ワンプレートにしませんか?

1606_oneplate_017_1 第1話はワンプレート好きのスタッフ6人が集合。お気に入りを手にして笑顔が絶えない様子。

ワンプレートって、もしかするとちょっと手抜きかな?この特集をつくる前、私のなかにそんな不安がありました。

でも、スタッフそれぞれに好きなお皿について話を聞いてみると、イメージががらりと変わったんです。

私たち、これまでワンプレートにすごく助けられてきたんだ!と。

毎朝毎晩、家族の栄養バランスを考えながら、ごはんを作って片付けて、また次の献立を考える……。終わりのない家しごとに、正直「めんどう」を感じることもあります。

そんなとき、あのお皿に盛り付ければ大丈夫というお気に入りの1枚があったなら。もしかすると気持ちがふっとラクになることがあるかもしれません。

ワンプレートって、やっぱりいいですよね。

今週末は、とびきり好きなお皿でワンプレートごはんにしませんか?

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(おわり)


本日登場した愛用品

永遠の定番、ティーマの21cm ホワイト
和食も似合う、ブラパラの26cm
休日ランチに、ジアンの23cm ローズ
盛り付け簡単、28cmオーバルプレート

みなさまのお気に入りのプレートが見つかりますように♪


もくじ


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