編集スタッフ　中村

それはきっと、暮らしのなかに。
新番組「わたしの好きな時間」

朝の窓からみる街の景色、西陽に照らされたリビング、家族が寝静まった夜の時間……

毎日の暮らしのなかに、「好きな時間」はありますか？

何気なく過ごしている毎日の暮らしのなかに、自分だけの大切な瞬間を見つけられるとうれしいものです。

たとえば早朝のベランダから見る空が、とびきりきれいなピンク色に染まると知るだけで。それだけで、毎朝のルーティンが少しだけ華やぐことだってあります。

本日からはじまるvlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする新番組。

vol.01は、深夜につくるスープストックをご紹介します。

 

23時にはじめる、最高の自己満足

寝てしまうのもいいけれど、このまま寝るのはちょっともったいないと感じる夜。

ふと思いたったのは  冷凍スープを作り置きしておくコト。

無心で具材を切り、鍋でグツグツと煮込む。単調な作業を繰り返していくうちに、少しずつ心のリズムが整ってきたような……

できあがったスープは、たっぷり4食分。

それをていねいに保存容器に入れて、冷凍庫に並べるこの瞬間が、最高に気持ちいい。

来週はどんなに疲れて帰っても、おいしいスープストックが待っている。未来の自分へ向けた、ちょっとしたエールです。

今回作り置きしたねぎたっぷりスープは、材料も少なく短い調理時間で完成するので、23時から始めるのにもぴったり。

スープ作家の有賀薫さん監修のレシピです。

>>レシピはこちら

本編はYouTubeでお楽しみください。

続きはぜひ、YouTubeでお楽しみください。約6分の番組です。

 

チャンネル登録で最新動画をチェック！

YouTubeでチャンネルを登録していただくと、最新話のお知らせが受け取れるようになります。モーニングルーティン番組や、ドキュメンタリー、ドラマ『青葉家のテーブル』などのバックナンバーもあわせてお楽しみください。

 

---

感想を送る

本日の編集部recommends！

冬のファッションアイテムが入荷中！
冬のときめきを詰め込んだニットカーディガンや、ポンチ素材のオールインワンなど、冬ものが続々入荷しています

乾燥する季節に頼りたい、お守り保湿アイテム
新作のフェイスマスクや北欧から届いたボディオイルなど、じっくりと自分を慈しむのにぴったりのアイテムも揃っています

【期間限定】WINTER SALE！
当店オリジナルの雑貨が、最大20%OFF！冬のおうち時間にぴったりのアイテムも揃っていますよ

【動画】夜な夜なキッチン
縫って、編んで、お気に入りの景色を作る（「HININE NOTE 」スタッフ・彩さん）