編集スタッフ　野村

昔から大好きなタルトがあります。

学生の時に住んでいた町に、複数店舗を構えている地元ではちょっと有名な洋菓子店。そこで販売されている、アーモンドがぎっしり敷き詰められたタルトが大好きだったんです。

そのタルトは、素朴だけど、飽きのこない、いつまでだって食べていたい味わい。そのほかのケーキや焼き菓子も、甘すぎずないけど、しっかり美味しい。素材の美味しさを大事にされているんだろうと感じられて、地元で愛されるのもうなずけるなぁと気に入っていました。

今はその町から離れてしまったので、気軽に買いに行くことができないのですが、秋に訪れる自分の誕生日には、お祝いとして大好きなそのタルトを食べたくなります。

どんどん肌寒くなってきて、秋めいてきたと感じていた時、ふとその洋菓子店のことが気になって、もしかしたら通販をしているかもとネットで検索してみました。

そのお店のサイトを発見し、大好きなタルトの写真が載った紹介記事も見つけましたが、残念ながら通販は行なっていない様子。でもふと目に留まったそのページには、その洋菓子店の大事にしている思いが、さらっと簡潔に書かれていました。

「わたしたちの基本にある想いは自然で新鮮なこと」

そう書かれていた一文に、なんだかドキッとしました。「自然で新鮮なこと」って、最近の自分の中で大事にできていないかも？　と気が付き、その一文が印象的に響いたんだと思います。

日々の中で、ありのまま自然体でいられないことや、新鮮とは程遠く、なんだか漫然と過ごしてしまうことはわりと多くある。でも「私の基本にある想いは、自然で新鮮なこと」と言えたら、もしかすると毎日を少しずつにでも大事にできそうな気がしてきます。

自然で新鮮な何かに出会ってみたいから、今日は気になっていたあの映画を観に行こう。料理番組で紹介されていた料理が美味しそうだったから、今晩はスーパーに買い出しに行ってあの料理に挑戦してみよう。そういえば家の本棚に読んでいないままになっている本がいくつもあるからひとつひとつ読み進めていこう。という具合に、「自然で新鮮なこと」には、些細なことでもやってみようと自分の背中を押してくれる響きがあるように感じます。

あの町の洋菓子店が魅力的なのは、きっとその想いがお菓子作りにおいて貫かれているから。わたしたちは今も変わらずその姿勢を貫き通してますよ、だからあなたも頑張ってと、エールをもらった気持ちになりました。

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