特集│食器棚からみえる暮らし。第2話『定番アイテムいろいろと買い足し計画』
編集スタッフ 齋藤
どのお家でも、“日々の定番!”というような
愛用食器ってありますよね。
特集2日目の本日は、その定番アイテムを
探ってみましたよ。また、検討中の
買い足しアイテムについても聞いてみました。
ここにも、器選びや使い方のヒントが
隠れているかもしれません。
それでは早速、参りましょう!
(※商品ページへのリンクのない器や雑貨は
すべてスタッフの私物となり、
販売はしておりません。)
日々の必需品!お世話になっているお皿たち
スタッフヨシベ(青木家)
こちらは、とある土曜日の青木家の昼食。
ヨシベ:
「クリナラのプレートは、縁に描かれた柄が
かわいくって大好きです。
中身はなんてことないいつもの焼きそばでも
縁の賑やかな食材が美味しさを盛り上げて
くれる気がします!
それを発見してからは、休みの日の
お昼ごはんに度々登場している
頼れるコです。笑」
スタッフ上山
上山家の愛用食器は、見た目も鮮やかな
和食器たちがたくさん!
下に敷いたプレイスマットもいい雰囲気。
上山:
「我が家の定番は、和食器ばかり。
左側の二枚は沖縄の焼き物(やちむん)で、
まさに毎日お世話になっておりますよ~。」
スタッフ齋藤
(左)パラティッシ/ブラック スープボウル
(中)ロールストランド モナミ 18cmプレート
(モナミのプレートの上)小石原ポタリー
我が家では、色味はそこまで強くない
けれど、適度にかわいい柄があったり
少し主張のある色のものをよく使っている
ように思います。
ブラックパラティッシには、各々のスープや
グラタン(オーブンもOKなんです!) を
盛り付けたり。モナミのプレートには
鮮やかなトマトや季節のフルーツを
並べることが多いですよー!
サッと一枚足すだけで、食卓が華やぎます♪
スタッフ田中
(中央から時計回りに)
・ パラティッシ/ブラック スープボウル
・ マリメッコ マグカップ250ml/ホワイト×ライム
・ イッタラ レンピ/クリア
・ イッタラ ティーマ 21cmボウル/ホワイト
田中:
「ブラックパラティッシのボウルには、
私の場合カレー皿として愛用しています。
容量が絶妙なんです!
そしてレンピのグラスは、ビールなどの
お酒を注ぐのにピッタリで。。 一層美味そう
に見せてくれる気がします。
ティーマのボウルにはスープやパスタなど
日々のおかずを盛り付けるのに
重宝しています。 」
齋藤:
「なるほど、納得です。カレーやパスタなど
毎日のご飯にちょうどいいお皿は
自然と愛用アイテムになりますよね!」
店長佐藤
(左上から時計回りに)
・ イッタラ ティーマ 15cmボウルと21cmボウル
・ ロールストランド クリナラ 23cmプレート
・ 24h アベック 20cmプレート (お取り扱い終了)
・ パラティッシ/ブラック スープボウル
佐藤:
「ここに写っているのは、日々
よーく使っているアイテムたちです。
ティーマの15cmボウルは子ども(2歳)に
ピッタリ。大人が使う場合は
銘々のおかずを盛りつけています。
21cmボウルは大人用のパスタやカレー皿
として活躍していますよ!」
齋藤:
「他の器はどうですか?」
佐藤:
「パラティッシのスープボウルには、
日々何かしらの副菜を盛り付けて、
ポン!とテーブルに置いているよー。
アベックやクリナラのような、
20~23cmのプレートは、大人の
それぞれの主菜を盛ったり
大皿としておかずを入れてテーブルの
真ん中に出すことが多いかな!」
さて、次は日々の朝ごはんで愛用
している器たちの登場です。
朝食用のうつわは、コレ!
スタッフ田中
・ マリメッコ マグカップ250ml/ホワイト×ライム
・ KINTO 木のトレー(L)
スタッフ田中は、木のトレーを活用して
朝ごはんセットを楽しんでいるようですよ。
田中:
「毎日の朝ごはんで使うアイテムって、
やっぱり決まってくると思うんです。
このトレーはそのセットが丁度良く
収まって、並べるだけでウキウキします!」
スタッフ齋藤
我が家の休日の朝ごはんメニューは
パンケーキとシリアル、果物にヨーグルト
といったものが多いので、1枚の大皿を
中心にグルリとお皿が並ぶ感じです。
それとは反対に、平日の朝は
トレーに器を並べて
とにかく“スムーズに”がテーマ!
モナミのお皿はトースト1枚がぴっちり
丁度良くおさまるので気持ちが良いんです。
大好きな柄のお皿での朝ごはんは、
本当に朝の気分が違います。
店長佐藤
(中段左から時計回りに)
・ パラティッシ/ブラック 21cmプレート
・ スウェディッシュグレース 21cmプレート/アイスブルー
・ カステヘルミ ボウル 2,100円(グレーはお取り扱い終了)
(上段の小皿)器やさんで購入
佐藤:
「プレートにはトースト、
ボウルにヨーグルト、小皿には
ちょっとした果物などを盛ることが多いです。
21cmのプレートは、朝ごはんの
トーストをのせるのにオススメです!」
スタッフヨシベ(青木家)
(左上)パラティッシ/カラー コーヒーカップ&ソーサー
(大皿)古道具屋さんで購入
ヨシベ:
「我が家の朝ごはんでは、
大人も子ども(小学生)も同じ大皿を
ワンプレートとして使っていますよ。」
齋藤:
「上の写真をよく見てみると、
一人一人のセットに少しずつ違いがあって
面白いですねー!」
ヨシベ:
「ふふふ。笑
パンの切り方や飲み物のカップを
ちょっとずつ変えていますよ。
子ども用の野菜ジュースはカルティオの
タンブラーに。大きさが
丁度良くて助かっていますよ~。」
和食を盛り付ける器たち
店長佐藤
(真ん中)スウェディッシュグレース ボウル/メドウグリーン
(左) パラティッシ/ブラック スープボウル
佐藤:
「和食に合わせる食器は、青や
白ベースのものが多いですね。
黄色い縁模様が付いたヴィンテージの器も、
煮物をこんもり盛り付けるのに丁度良
かったりと、国は違っても和食を美味しく
見せてくれる器はあるんだなぁということを
実感しています。」
スタッフヨシベ(青木家)
(右上から時計回りに)
・ モナミ 27cmフラットプレート
・ ティーマ 21cmプレート/パールグレー
・ ペルゴラ インディビジュアルボウル
・ ティーマ スクエアプレート/ブラック
・ パラティッシ/ブラック プレート(当店でお取り扱いのないサイズになります)
・ カステヘルミ ボウル 2,100円(グレーはお取り扱い終了)
ヨシベ:
「最近、柄ありのプレートが気になって。
モナミの大皿も、ぜひ和食を盛り付けたい!
と選びました。ペルゴラのボウルは、
酢の物などちょっとした副菜に便利!
スクエアプレートには、ポテトサラダや
マリネなどをよく盛り付けています。
ブラックも和食に合うんですよ~。」
スタッフ安田
(左上) 九谷焼の器
(右上) パラティッシ/ブラック スープボウル
安田:
「和食には、写真のような柄ものの器を
合わせることが多いかもしれません。
柄が鮮やかだと、盛り付ける料理も
すごくきれいに見せてくれるんですよね!」
わたしたち、買い足したいのはティーマです。
本日の最後は“買い足しアイテム”。
実は、何を買い足したい?ということを
スタッフに聞いてみたところ、、
『ティーマ!』と答える人ばかりだったんです。
そこで、スタッフ3人が検討中のアイテムを、
実際に食器棚に収納してみてもらいました!
スタッフ上山
・ティーマ 21cmボウル/ブルー
・ティーマ 21cmボウル/ブラック
上山:
「我が家の食器は、和の器がほとんど。
だから、落ち着いた色のボウルがいいなぁ
と思い、このティーマのボウルをセレクト!
ブルーとブラックという2色も合いますね。
煮物やシチュー、ポトフなんかを
盛り付けたいなぁ。
こんな感じに、我が家の食器棚に入れても
違和感なく収まってくれましたよー。」
スタッフ田中
田中:
「スクエアプレート、ずっと気になって
いたんです。社食でもターコイズ色のプレート
はフルタさんがよく使っていて、
見るたびにいいなぁと思っていました。
収納がちょっと不安でしたが、こうして
自宅のボウル類もきれいに重なることが
分かって安心しました!
(スクエアプレートと、パラティッシのボウルは
とってもきれいに重なります!)」
スタッフ齋藤
・ティーマ カップ&ソーサー/ブラック
・ティーマ カップ&ソーサー/ホワイト
お客さまが来たときに、カップ&ソーサーで
おもてなしというシーンに憧れています、、。
この、シンプルな佇まいが大好きです。
ホワイトとブラックの2色を、並べて
食器棚に置いたり、
カップは引っ掛けて、ソーサーは
重ねて収納するのも良さそうです。
容量が約220mlという比較的小さめな
ところも、普段使いに
丁度良いなぁと妄想してしまいます。
*****************************
それぞれのお家の愛用アイテム、
いろいろな器が登場しましたね~!
パラティッシ(ブラック)やティーマやモナミ、
カステヘルミといった北欧の定番シリーズも
いくつもの家庭で大活躍しているようでした。
あらためて、北欧食器の馴染み力を実感!
そしてまだまだ知らない食器や
気になるアイテムも沢山あるなぁ~と
感じています。
だれかのお家の食器棚って、
やっぱり楽しい!
さてさて、最終回の明日は
『食器棚のまわり』にフィーチャーします。
どのご家庭でもちょっと収納に迷いがちな
あれこれをスタッフに見せてもらいました。
どうぞお楽しみに!
もくじ
◎ その1: 『わたしたちの、食器棚事情。』 (5月20日更新)
◎ その2: 『定番アイテムいろいろと買い足し計画。』 (5月21日更新)
◎ その3: 『気になる!食器棚のまわり。』 (5月22日更新)
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