【ピクニックの楽しみ方】第1話:ワンランク上のピクニックを叶える♪グッズと持ち寄りレシピ。

編集スタッフ 二本柳

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ピクニックへ、お出かけしましょ。

ゴールデンウィークも目前!新緑の季節がやって来ますね。

気持ちのいい天気が続くこの頃は、外で食べるごはんが格別においしく感じられます♪

今回お届けするピクニック特集は、「晴れの日」と「雨の日」の2つのシチュエーションが登場。それぞれの楽しみ方をご紹介します。

第1話(晴れの日)となる本日は、前半でワンランク上のおしゃれピクニックを叶えるアイテム紹介を。後半で、持ち寄りにぴったりなレシピをピックアップしてみました!

 


あるともっと楽しい♪
ピクニックがおしゃれになるグッズ


 
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POINT

「保冷なのにしっかり可愛い、ファッション要素がうれしい」

イギリスのピクニックシーンに登場するような、四角いバスケットに一度は憧れたことがありませんか?プレートとカトラリー、コップがセットになった、あれです♪

こちらで紹介するバッグは、そんな憧れの「おしゃれピクニック」にちょっぴり近づけそうな、しかも実用性も兼ね備えたカゴバッグ。

いかにもアウトドア!といった風貌とは違う、しっかりオシャレなアイテムです。

料理やドリンクを持ち運ぶときに欠かせない保冷機能付きなので、運動会のシーズンにも出番が増えそうですね。

◎登場したアイテム:クーラーバッグ
(近日中に再入荷を予定しています。)

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POINT

「ピクニックあるある、“こぼしちゃった!” のストレスが無くなります。」

シートを広げた上にお皿やコップを並べ、いざピクニック開始!

そこで困るのが、「食べにくい…」「こぼしちゃった〜」という事態ではないでしょうか?

シート上の食事はそれだけで雰囲気が出て楽しいですが、そこに簡単なテーブルがあればとっても便利です。

こちらのテーブルは折りたたみも可能なので、お出かけにも携えて行くことができますよ。

◎登場したアイテム:バンブーテーブル
(近日中に再入荷を予定しています。)

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ピクニックにはこんなアイテムもおすすめです♪

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01. フレディ・レック/ウォッシュタブ
ワインクーラーとしても使えるウォッシュタブは、アウトドア好きのスタッフも一押しするアイテム。使い終わったお皿を洗ったりと大活躍です。

02.カルティオ/グラス
持ち運びしやすい手のひらサイズのカルティオ。しっかり厚みがあるので、外へ持ち出しやすいアイテムです。

03.レコノム/ペティナイフ
小ぶりながら切れ味バツグンなレコノムのナイフは、屋外の調理にも頼もしい存在。

04.Kracht/キッチンクロス
あたたかみある風合いが愛らしいキッチンクロス。パンを包んで持って行くのもオススメですよ。

 


冷めてもおいしい♪
ピクニックの持ち寄りレシピ


 
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後半では、ピクニックの持ち寄りにぴったり!冷めてもおいしい簡単レシピをご紹介します。

ラタトゥイユやミートボールは作り置きすることもできるので、たっぷり作って翌日のお弁当やランチにも。

どれも簡単で時間のかからないレシピです。どうぞお試しくださいね。

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野菜たっぷり、彩りバツグン♪

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季節野菜のラタトゥイユ

フランスの煮込み料理ラタトゥイユは、季節の野菜がたっぷり美味しく食べられるメニューです。

料理家のフルタヨウコさん曰く「野菜を1種類ごとに炒めてからトマトで煮る、が鉄則」とのこと。

冷蔵庫で3日ほど保存可能なので、ピクニックの前日にたっぷり作りだめしておくのも良さそうですね。

▶︎レシピの詳細はこちら。

 
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おにぎりにも合う甘酢味

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甘酢あんかけのミートボール

おにぎりピクニックにも相性ばっちりな、甘酢あんかけのミートボールは子供も大人も大好きな味。

もちろんシンプルにケチャップで味付けしたり、スープに入れたりしても美味しいので、色々なバリエーションで用意するのも◎♪

わたしたちスタッフ間でも人気の高い定番メニューです。

▶︎レシピの詳細はこちら。

 
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卵もバターも、型もいりません

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ココナッツ風味のバナナブレッド

料理家の熊崎朋子さんに教えていただいたのは、卵やバターを使わないお手軽パンレシピ。

ココナッツの甘い匂いが食欲を誘い、ピクニックのおやつにも喜ばれそうな一品です。

スコーンのようなザクザク食感も満足度が高く、メープルシロップをかけて食べるのもオススメですよ!

▶︎レシピの詳細はこちら。

 
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プロに教わって基本をおさらい

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ポテトサラダ

サンドイッチの具材にしても美味しいポテトサラダは、改めてプロに教わって基本をおさらいしました。

ポイントはマヨネーズを控えめにして、オリーブオイルとゆで卵でコクを加えること。そして、生玉ねぎの刺激が苦手な人のために、玉ねぎもさっとゆがいて刺激を減らしているのだそうです。

ちなみにピクニックの際は、「しっかり冷蔵庫で冷やしてから持ち出すようにしましょう」とのことでした♪

▶︎レシピの詳細はこちら。

 

雨が降ってしまったら・・・。
明日は「お家ピクニック」をお届けします!

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本日は気持ちよく晴れた日のピクニックを、より楽しく、よりおしゃれに過ごすアイデアをお届けしました。

明日の第2話は「楽しみにしていたピクニックの日が、まさかの雨予報・・・!」という事態を想定。

雨がザーザー降る午後の日に、晴れの日に負けないほど楽しい「お家ピクニック」を開催しました。どうぞお楽しみに!

(つづき)


もくじ

 


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