気がきくサラダ - 北欧、暮らしの道具店

ワンパターンになりがちで、なかなか広がらないサラダのレパートリー。けれどアイデア次第で、もっと「気がきくサラダ」は作れる？　献立の脇役じゃなく、食べるのが楽しくなるようなサラダを作るアイデアを、料理家の星谷菜々さんに教わります。

【INDEX】

第1話生野菜だけがサラダじゃない？ボリューム満点の「きんぴらサラダ」第2話「はちみつ」で和えるだけ！おもてなしにぴったりのフルーツサラダ第3話特別感がうれしい！ミキサーいらずの「ポタージュサラダ」

RECIPE

【気がきくサラダ】第3話：特別感がうれしい！ミキサーいらずの「ポタージュサラダ」

2018年6月13日（水）

いつもの「かぼちゃサラダ」にマンネリを感じたらいつものサラダとひと味違う「気がきくサラダ」の作り方を、料理家の星谷菜々さんに全3話で教わっています。甘みがあって子どもも食べやすいか...

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RECIPE

【気がきくサラダ】第2話：「はちみつ」で和えるだけ！おもてなしにぴったりのフルーツサラダ

2018年6月12日（火）

「フルーツサラダ」は、レベルが高そう⁉︎いつものサラダとひと味違う「気がきくサラダ」の作り方を、料理家の星谷菜々さんに伺っています。夏に食べたい、甘酸っぱいフルーツのサラダ。お店で...

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RECIPE

【気がきくサラダ】第1話：生野菜だけがサラダじゃない？ボリューム満点の「きんぴらサラダ」

2018年6月11日（月）

生野菜にドレッシング、だけが「サラダ」じゃない？足りない栄養がとれる、サプリのようなもの。それがわたしにとっての「サラダ」でした。生野菜にドレッシングをかけるだけ、がいつものパター...

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