気がきくサラダ
ワンパターンになりがちで、なかなか広がらないサラダのレパートリー。けれどアイデア次第で、もっと「気がきくサラダ」は作れる？ 献立の脇役じゃなく、食べるのが楽しくなるようなサラダを作るアイデアを、料理家の星谷菜々さんに教わります。
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【気がきくサラダ】第3話：特別感がうれしい！ミキサーいらずの「ポタージュサラダ」
いつもの「かぼちゃサラダ」にマンネリを感じたらいつものサラダとひと味違う「気がきくサラダ」の作り方を、料理家の星谷菜々さんに全3話で教わっています。甘みがあって子どもも食べやすいか...
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【気がきくサラダ】第2話：「はちみつ」で和えるだけ！おもてなしにぴったりのフルーツサラダ
「フルーツサラダ」は、レベルが高そう⁉︎いつものサラダとひと味違う「気がきくサラダ」の作り方を、料理家の星谷菜々さんに伺っています。夏に食べたい、甘酸っぱいフルーツのサラダ。お店で...
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【気がきくサラダ】第1話：生野菜だけがサラダじゃない？ボリューム満点の「きんぴらサラダ」
生野菜にドレッシング、だけが「サラダ」じゃない？足りない栄養がとれる、サプリのようなもの。それがわたしにとっての「サラダ」でした。生野菜にドレッシングをかけるだけ、がいつものパター...