蒸篭のホントのところ

【蒸篭のホントのところ】第3話:白身魚もカンタン調理。蒸篭の使い方を徹底解剖!

2017年9月22日(金)

当店のスタッフも気になっている調理道具、蒸篭(せいろ)。そんな蒸篭の選び方や使い方を紹介する特集を、全3話でお届けしています。わたしにとって蒸篭は「ちょっと面倒なのでは?」という想...

【蒸篭のホントのところ】第2話:固くなったパンもよみがえる?料理家さんに教わる、蒸篭の良さと選び方。

2017年9月21日(木)

ずっと気になっているのに、種類も多く使い方もわからず、手が出せていなかったキッチン道具蒸篭(せいろ)。今回はそんな蒸篭にフォーカスして魅力や選び方をお伝えする特集を、全3話でお届け...

【蒸篭のホントのところ】第1話:スタッフの蒸篭大集合!買ってみて暮らしは変わった?

2017年9月20日(水)

わたしには、ずっとずっと気になっているのに購入できていないキッチン道具があります。それは蒸篭(せいろ)。油を使わないやさしい蒸し料理のおいしさに惹かれつつ、でも思い切れない。その理...

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