クリームソーダのある1日

初夏とはいえ、晴れた日などは、汗ばむ陽気が続いていますね。暑くなってくると、冷たいものがいっそう美味しく感じるもの。そこで、この特集では今の季節にぴったりな3種類の「クリームソーダ」のレシピを3話にわたってお届けします。教わるのは、全国で「旅する喫茶店」の屋号で期間限定のカフェを開いている、クリームソーダ職人の恒川寛弥（つねかわ ひろや）さんです。