【今日のスケッチ】ドーナツとコーヒーがあれば。それで、しあわせ。

編集スタッフ 田中

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定番ドーナツとコーヒーで、ご機嫌に

ドーナツとコーヒーが大好きです。

どこのドーナツでなくちゃ、というこだわりはあんまりないけれど、好んでよく食べるのは、オーソドックスなドーナツ。

ここにシュガーがまぶしてあったり、アイシングされていたりするものもいいなあ。こうしてみると自分のことながら、どっしりとした茶色いドーナツが好きな基準のようですね。

また、当店でグラノーラやケーキを販売するOYATSUYA SUN・梅澤さんに教わったフードペアリングのことを思い出しては、あわせるコーヒーの種類をかえるのも楽しみのひとつ。

シュガーなし、どっしり重いドーナツはカフェオレと。

アイシングありの、ちょっぴり甘いドーナツは酸味のあるコーヒーで。

シュガーをまぶした揚げドーナツは、深煎りのブラックコーヒーとあわせよう。

なぜだかマグカップまで、ぽってりとした陶器のものでコーヒーを共されるとうれしいんです。

立冬を迎えていよいよ冬がはじまる時期、あたたかいコーヒーにドーナツがあれば、それでしあわせ。

今日はちょっとバタバタするぞ!という日や、翌朝に食べたいドーナツを買うための寄り道…….大好物があれば機嫌も良くなる単純な性格なので、ちょこちょことドーナツを自分へ差し入れていこうと思います。


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