【今日のクラシコム】食べて、聴いて思い出す。スタッフ3人の旅の味わいかたを聞きました!

編集スタッフ 鈴木 編集スタッフ 鈴木

当店の舞台裏をお届けしている「今日のクラシコム」。

すっかり夏らしいお天気になり、つい旅行が恋しくなってしまいます。旅行って、訪問中はもちろんのこと、準備中も、そして帰ってきて思い出に浸っている間も楽しいものですよね。

もしかしてお家で旅気分って味わえるのかも! というわけで、今回は異国の思い出とその味わい方をスタッフに聞いてみます。

 

星野:
「台湾への旅行は、ひたすら食べて、街を歩いて、また食べる、ご飯と散歩が楽しい旅でした。

結局朝から晩まで1日6食くらい食べていたかも……! どれも消化に良く、ちゃんと美味しい上に体も喜んでいる感じがして、ここなら食に困らず住めるなあと思いました。

古い建物も多く残っていて、レトロかわいい建物を見るのが楽しくてたくさん散歩して。

見つけた素敵な建物に入ってみたら展示をしていて、観光客向けではなかったようなのにボランティアの人が色々教えてくれて、飴ちゃんもくれて。なんて人があったかいんだろうと思ったのが印象深い思い出です」

星野:
「滞在中、台湾の朝ごはん文化が大好きになって。定番のマーラーカオ(蒸しパン)やシェンドウジャン(豆乳スープ)を今もよく作ります。

マーラーカオはココナッツミルク多め、シェンドウジャンは味の濃いめのお酢で干しエビを入れて作ると、より現地っぽくなるんですよ。

フルーツの美味しい国だったので、できるだけフルーツも一緒に。みずみずしい果物がまた現地らしくて、今回はメロンにしました。

少し早起きして窓をあけ、鳥が鳴いてる声だけ聴きながら窓際で一人で食べるととっても浸れます」

 

石谷:
「去年の1月、海外旅行に行きたいなと計画していたのですが、冬だったのであったかい場所にしようと思って南半球のオーストラリアに決めました!

訪ねたのは北東部の都市、ケアンズ。リサーチしてみると海も山も綺麗で自然豊かそうで、ずっと行ってみたかったんです。

1月はちょうど雨季にあたるらしく、現地で急に激しい雨が降ってきた時には驚きました。少し時間が経つとパーッと晴れ、同時にみんな『あ〜晴れた晴れた!!!』と一斉に外に出て、海に入ったりベンチでのんびりしたり。いつ雨が降るかわからないからこその “今” に集中して楽しむ感覚が素敵だなと思って、思わずわたしも晴れるたびに海の方へ走っていました(笑)」

石谷:
「着いてすぐ乗った現地のタクシーの中でかかっていた曲が、特に印象的で。オーストラリアに来たというのに、その時かかっていたのはTOTOの『Africa』という曲だったんです。

なんだかおかしくって、心の中でツッコミを入れながらも(もちろん普通にその土地に暮らしている運転手の方からしたら知ったこっちゃないだろう)、不思議となぜかケアンズの綺麗な海とベストマッチしていて。

おかしな話なんですけれど、今でも時々この『Africa』という曲を聞いては、ケアンズのあの綺麗な海岸沿いに思いを寄せています」

 


奥村:
「昨年の夏の終わりにフィンランドとデンマークへ一人旅に行きました。フィンランドは2回目でしたが、年に何度か市民がフリーマーケットを開ける日があるそうで、ぜひ行ってみたかったんです。

蚤の市とは違い、あらゆる公園にリサイクル品や手作りの品が並べられていて、眺めているだけでもすごくキュート。片言で会話しながら購入したお皿や衣類、手作りの靴下などは、今でも旅の気分を思い出す品です。

最終日に空港へ向かう途中、泊まっていたアパートメントホテルの近くの小さなお店をふとのぞいたら、なんとヴィンテージのお皿の宝庫で! すでに肩が悲鳴を上げるくらいお皿を買ってるのに追加で6枚ほど持ち帰ってしまいました(笑)。あわてて空港まで向かったのもまたいい思い出です」

奥村:
「焼き菓子やパンが大好きで、いつも旅行先ではリサーチするような気持ちでお店を巡ってしまいます。特にカルダモンは北欧を旅してからハマったスパイスで、意外とお酒のつまみにも合うんですよ。

写真は、家の近所にあるパン屋さんのカルダモンロール。朝イチで買いにいき、旅行で持ち帰ったくぼみ付きのお皿に乗せて食べると、無性に北欧が恋しくなります」

 

***

以前の旅行を思い返すもよし、行ったことのない国のことを夢見るのもまたよし。

想像力さえあれば、いつもと違った時間の過ごし方ができそう……! スタッフの話を聞いて、なんだかわくわくしてきました。

 

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