【今日のクラシコム】最近のマイブームはこれ!スタッフのお気に入り「おやつペアリング」

編集スタッフ 小林

当店の舞台裏をお届けしている「今日のクラシコム」。

気づけばあっというまに夕方、なんてことは日常茶飯事。日々忙しなく1日を駆け抜けるクラシコムスタッフたちの癒しは、やっぱりおいしい「おやつ」です。

上手に自分のご機嫌をとるために(なんて、ただ食べたいだけかもしれませんが)、おやつタイムを大切にしているメンバーの多いこと、多いこと。

そうして「あれが美味しかった」「あれにハマっているんだよね」なんて会話があれば、いつだって自然と、笑顔になってしまう。じんわりほっこり、なんだかハッピーな気分になれるんですよね。

というわけで今回は、おやつといえばこの人、なスタッフたちに最近のマイブームおやつをきいてみましたよ。

 

 

01.スタッフ二本柳
桃のおやつ × 水出しミント緑茶

二本柳:
「私にとって、おやつは毎日のモチベーションです。

最近のイチオシは、なかしましほさんのレシピ『桃の水切りヨーグルト蜂蜜がけ』と、瀬戸口しおりさんのレシピ『水出しミント緑茶』の組み合わせ。

桃が大好きなので、夏がくるたび『浴びるほど食べよう』と必死。スーパーで見かけるとつい買いたくなってしまうのですが、昨年いろいろと食べ方を変えているなかで、なかしましほさんのtwitterを見かけました。

半分に切った桃の種をくりぬいて、水切りヨーグルトをのっけて、さらに上から蜂蜜をたらり。シンプルなアレンジなのですが、とっても美味しかったので、今年も引き続きハマり中。桃のみずみずしさと、水切りヨーグルトのもったり感が絶妙なんです……!

旬がまだ早かったり過ぎてしまったりして甘さが足らない桃は、こうして食べると一段とおいしくなる気がします」

二本柳:
「水出しミント緑茶は瀬戸口しおりさんの新刊『自分ごはん時々おやつ』(主婦の友社)で紹介されていたもの。

水出しでゆっくり抽出された緑茶はすっきり。そこにミントがほんのりと、爽やかにきいていて、まさに夏のドリンク!という感じ。

かんたんなのにスペシャル感があって、冷蔵庫にこれがあると気分が上がります。今年の夏はなんどもリピートしそう。

桃のみずみずしい甘みと緑茶の相性はもちろん、はちみつ×ミントの相性もバッチリなんです」

二本柳:
「桃も蜂蜜もミントも、全部『香り』が強いけれど、けんかせずに調和しています。なんてそれっぽいことを言いましたが、単純に、とっても美味しい!

桃のデザートはスプーンですくって食べるというのも楽しくて。そのプチ贅沢感もすてきです。

ちゃんと一息つこう、というとき。ケーキを食べたいようなシチュエーションにも。見た目がかわいらしいので、気分をあげたいときにおすすめですよ」

 

02.スタッフ栗村
コンビニアイス × ホットコーヒー

栗村:
「僕にとっておやつとは、数百円でしあわせになれる『プチ贅沢』。

特にお気に入りなのはコンビニアイスとホットコーヒーの組み合わせ。週1くらい、だいたい金曜日の夜の、プチ贅沢です。

仕事の帰り道にコンビニに寄って、今日はご飯を食べた後ゆっくりできそうだな〜と思いながら、アイスを選ぶ。そうしたところから好きで。

普段自宅ではあまりお酒を飲まないのですが、その代わりというか、食後にちょっとゆっくりする時間のお供として最高なんですよね」

栗村:
「ただ、冷たいのだけだと体が冷えすぎて負けちゃうので、お供にはホットコーヒーがベスト。冷たいアイスと、温かいコーヒーと。両方楽しめるというのが、欲張り感があって好きです。

このときのコーヒーは丁寧に淹れず、あえて薄めにつくったインスタントコーヒーをあわせます。夜、眠れなくなっちゃったらこわいな〜と思って。

でも今思えば、僕、夜にコーヒーを飲んでもすぐに眠れちゃう。こっちのほうが、こわいですね(笑)」

 

03.スタッフ青木
ナッツ × 生姜ミルクティ

青木:
「夫とスーパーに行った時、ショッピングカートにポイッと入れてきたのがこのナッツとの出会いです。

砂糖とバターと塩でコーティングしてあるんですが、しつこい甘さじゃなくて、食べ心地が軽くて数粒だけでも満たされるので、心の中で『仙豆』と呼んでいます。(一粒食べれば十日間飢えがしのげるという有難い豆、ドラゴンボール世代はご存知でしょうか?)

合わせる飲み物にこだわりはないのですが、最近気に入ってよく作るのは、生姜入りのミルクティです。

この特集にあるチャイのレシピを読み、スパイスがなかったので、ひとまず生姜だけで作ってみたところ、見事にハマリました」

青木:
「茶葉は『キャンベルズパーフェクトティー』の丸っこい形をしたものを使っています。お鍋の中で丸い茶葉が膨らんで、クルクル踊るのを見るのも癒し……」

青木:
「このミルクティだけでも十分におやつ感があるのですが、一緒にナッツをつまむと、より幸福度がアップします。

ゆっくり食べても、仕事しながらバタバタ食べても、どんなときでも一定のリフレッシュとリラックスをくれるから、やっぱりおやつはいいですね〜」

・・・

この記事を書くため3人におやつに関するアンケートをとったのですが、なんともまあ、幸福な気持ちで胸がいっぱい。

おやつって食べるだけでなくて、考えるだけで幸せになれるものなんだなぁと、改めて実感したのでした。

やさぐれたい!なんて日も、あらなんだか落ち着かないわという日も、今日はいい感じでっせな日も。

どんなときも、やっぱりおやつは大切。皆さんも、上手に自分を甘やかしてあげながら、今日も一日駆け抜けていきましょ!

 

『今日のクラシコム』
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