【スタッフのお買いもの】カレーうどんのその先へ
バイヤー菅野:
「つい買ってしまいました。ちょっと贅沢なんですがカレーつけ麺のつけだれと、あわせて手延べうどんも。
たまたま訪れた場所で『茅乃舎』があり、暑さでやられていても、つるっと食べられそうだったのと、ちょっといいうどんってどんなのなんだろうって試したくなって。
ひとくち食べた瞬間に『うま……!』と声が出てしまいました。
つけだれは馴染みのあるカレーうどん味とは違い、インドカレーのようにスパイスがしっかり効いていて香り豊か。
それでいて、出汁だけの専用粉末も入っていて、自宅なのにまるで蕎麦屋にいるのかと思うくらい。
よく見たらこの出汁、焼きアゴにカツオ節、イワシ、昆布も入っていて、ちょっとスペシャルすぎませんか。
しかもこれがレンジでチンするだけでできるなんて、暑い夏には最高ですよね。
いっしょに買った手延べうどんは、表面がツルツル。すすると同時になんの摩擦もなく飲み込んでしまうくらい喉越しが良かったです。喉越しってこんなに美味しさと関わりがあるのねと、目からウロコでした。
ただ、ちょっと悲しいのは、このカレーつけ麺が季節限定なこと。もう少しリピートしたかったのですが代わりにカレーうどんが出たみたいなので、それはそれで楽しみです」
photo:平本泰淳
感想を送る
本日の編集部recommends!
【期間限定】大人気の「化粧水・美容乳液セット」が今だけもっとお得に!
肌が乱れがちな季節の変わり目の”お守り”に。一緒に購入すれば送料無料でお届けします♩
春のファッションアイテムが入荷中です!
心はずむ春色のニットや、軽やかに歩けるイージーパンツなど、今おすすめのアイテムが揃っています。
もうすぐ桜の季節♩お花見におすすめのアイテム集めました
当店オリジナルのお重や、気分高まる花柄プレート、紫外線・寒さ対策のアイテムも揃っています
【動画】わたしの朝習慣
目的でも手段でもない、ただ好きなことをやっていく。それがいい流れに繋がっている