【スタッフのお買いもの】苦手な「骨抜き」をたのしく

編集スタッフ 糸井

スタッフ高松:
「よく家で魚料理を作るのですが、”魚の骨抜き”という下ごしらえが苦手で。この工程を省いては、いざ食べるときに『骨が気になる』を繰り返していました(特に、身をほぐして食べるとおいしい炊き込みご飯の日に)。

骨抜きトングを探してみたところ、こちらを発見。サイズはちょっと大きいですが、骨は問題なく抜けるし、使っていてテンションが上がるところがお気に入り。

(今もやっぱり苦手だけれど)道具がかわいいおかげで、『久しぶりにこれを使うか』と前向きな気持ちで骨抜きに取り組めるようになりました

item:フィッシュトング(骨抜き)/ 工房アイザワ
photo:平本泰淳

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