編集スタッフ 糸井

スタッフ高松：
「よく家で魚料理を作るのですが、”魚の骨抜き”という下ごしらえが苦手で。この工程を省いては、いざ食べるときに『骨が気になる』を繰り返していました（特に、身をほぐして食べるとおいしい炊き込みご飯の日に）。

骨抜きトングを探してみたところ、こちらを発見。サイズはちょっと大きいですが、骨は問題なく抜けるし、使っていてテンションが上がるところがお気に入り。

（今もやっぱり苦手だけれど）道具がかわいいおかげで、『久しぶりにこれを使うか』と前向きな気持ちで骨抜きに取り組めるようになりました」

item：フィッシュトング（骨抜き）/ 工房アイザワ
photo：平本泰淳

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