フルタヨウコ

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

今日の珍しい食材はこちらです。

あぶら菜です。
あぶら菜ってよく聞く名前かも
知れませんが、
実は菜の花のことをあぶら菜と
言っています。
と詳しそうに言っていますが、
農家さんからのお手紙で知りました。笑

◎鶏の唐揚げ
◎出汁巻き卵
◎あぶら菜炒め
◎２色ジャガイモとしらすの実山椒サラダ

◆おかず皿
ロールストランド/Pergola/ペルゴラ/フラットプレート27cm
◆ご飯茶碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/メドウグリーン
◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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先日ご紹介した
「続・朝ごはん特集｜卵料理のある朝ごはん。」
おかげさまで好評いただいたみたいで嬉しいです。
クラシコムスタッフさんもいろいろ作ってくれた
ようで、感想を伝えてくださいます。
中でも
「出汁巻き卵、あんなに簡単に作れるなんて！」
という言葉が多かったので、無性に自分でも
また作りたくなって社食用に作ってみました。

うん、美味しい。笑
今回は前日に作ってラップに包んで
冷蔵庫で冷やしておきました。
すると卵の中に出汁がぎゅっと
詰まっている感じになってこれもまた
いいのです。
そう書いているとまた食べたくなります。
自画自賛にもほどがありますね。。。

では、また次回の社員食堂実施日に
お会いしましょう！

果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

 

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