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【こうでなきゃ、を手放すと】上手に力を抜いてつくる、古民家カフェオーナーの「ちょっと贅沢な」時間

【こうでなきゃ、を手放すと】上手に力を抜いてつくる、古民家カフェオーナーの「ちょっと贅沢な」時間

プランナー 中村

仕事でも家事でも、無意識の「こうでなきゃ」がいつの間にか自分を縛るルールになって、かえって心を疲れさせてしまう。そんな経験が、私にはあります。

今回お話を伺ったのは、東京・西荻窪のブックカフェ&ギャラリー「松庵文庫」の店主・岡崎友美さん。岡崎さんの1日を追ってみると、思い込みから開放されて、自分らしい時間の使い方を見つけるヒントがありました。

(この記事は、味の素AGF®️ の提供でお届けする広告コンテンツです)

「今、この瞬間」を切り取る贅沢。

築80年の古民家で「松庵文庫」を営み、日ごろから珈琲に接する時間が長い岡崎さん。そんな岡崎さん自身も、場面に合わせてインスタントコーヒーを選ぶ瞬間があるといいます。

岡崎さん:
「インスタントコーヒーを飲むのは、その瞬間を逃したくないとき。たとえば、朝日が差し込んですごく綺麗で、『あ、今これを見ながらコーヒーを飲んだら気持ちよさそうだな』とか。そういう瞬間って、贅沢だと思うんです」

その時その時で、自分が何を大切にしたいか考えて選択する。その軽やかさこそが、日常に潜む小さな幸せを見つける秘訣なのかもしれません。

短くてもゆるめる時間を

穏やかな空気が流れる「松庵文庫」ですが、岡崎さんの仕事時間は、心地よい緊張感に包まれています。

岡崎さん:
「張り詰めたままだと、パンってどこかで切れたり、大きなミスをするので……」

だからこそ、意識して作っているのが、心と体を「ゆるめる」時間。

決まった時間にきっちりと、ではなく、お店や心身の状況に合わせて、短くても一息つく。その柔軟な時間の使い方が、忙しい毎日の中に大切な心の余裕を生んでいるようでした。

今回、岡崎さんに「ちょっと贅沢な珈琲店®」インスタントコーヒー3種を試していただきました。その日の気分や、なりたい自分に合わせて選べる気軽さが、自分を労わる時間に繋がったようです。

たまには、いつものルールを少しだけお休みしてみる。そして、今の自分にいちばんフィットするものを選択してみる。

岡崎さんの上手な力の抜き方を、ぜひ動画でご覧ください。

「ちょっと贅沢な珈琲店®」
インスタントコーヒーはこちら

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岡崎 友美

西荻窪にあるブックカフェ&ギャラリー「松庵文庫」店主。築80年の古民家をリノベーションし、2013年にお店をオープン。Instagram : @tomomiokazaki
HP : https://shouanbunko.com/

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