ひと味違う、夏そうめん
暑い暑い、夏。キッチンに立ちたくない、食欲がない、そんな季節に台所にあると大助かりなものと言えば、やっぱり「そうめん」。 ということで、この特集では常にストックしておきたい「そうめん」を、いつもとはひと味違う味わいにしてくれる、お助けレシピをご紹介。東京・国立にて、ご夫婦で「food common」を営む戸村沙絵さんに全4回で、レシピを教えていただきます。
レシピ
【ひと味違う、夏そうめん】第4話:普通に食べるのに飽きたら。爽やかな塩味の「カリカリ梅と大葉の焼きそうめん」
夏に食べる「そうめん」が、大好きです。ささっと調理ができて、つるっと食べられる。そんな食卓のお助けマンには、毎年夏の間、頼りになりっぱなしです。そこでこの特集では、いつものそうめん...
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【ひと味違う、夏そうめん】第3話:食欲がない日でも、これなら食べたい!「豆乳おだしの胡麻そうめん」
夏の食卓の救世主といえば、やっぱり「そうめん」。ささっと調理ができて、つるっと食べられる。我が家でも、夏場は常にストックしている食材です。そこでこの特集では、いつものそうめんとはひ...
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【ひと味違う、夏そうめん】第2話:サバ缶があればOK?冷えた身体を温める「ひっぱりうどん風そうめん」
暑い暑い、夏。キッチンに立ちたくない、食欲がない、そんな季節に台所にあると大助かりなものと言えば、やっぱり「そうめん」。ということで、この特集では常にストックしておきたい「そうめん...
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【ひと味違う、夏そうめん】第1話:野菜もお肉もさっぱりペロリ。カリカリ豚と野菜の「エスニック風そうめん」
ジリジリ暑い、夏がやってきました。この季節、おうちにあると大助かりなものと言えば、やっぱり「そうめん」。台所に立ちたくない真夏日にもささっと調理できて、食欲がなくともつるっと食べら...