たよれるお粥 - 北欧、暮らしの道具店

お正月が終わって、新しい一年のはじまり。年末年始のごちそうで疲れ気味の胃腸にやさしくて、じんわり温かいものが食べたいときにぴったりなのがお粥です。ひとつ覚えればアレンジができて、夜遅くなってしまったときや少し調子が悪いときに心強いお粥のレシピを、スープ作家の有賀薫（ありがかおる）さんに教わりました。

【INDEX】

第1話七草がゆにもアレンジOK。旬を味わう「春菊のシンプルリゾット」第2話やさしい甘さにほっこり。30分でできる「かぼちゃ入りの白粥」第3話ほったらかしで絶品。とろ〜り卵黄と食べる「中華風鶏がゆ」第4話鍋ひとつで、大満足のお昼ごはん。「きのことトマトのリゾット」

RECIPE

【たよれるお粥】04：鍋ひとつで、大満足のお昼ごはん。「きのことトマトのリゾット」

2023年1月27日（金）

お正月が終わって、新しい一年のはじまり。年末年始のごちそうで疲れ気味の胃腸にやさしくて、じんわり温かいものが食べたいときにぴったりなのがお粥です。ひとつ覚えればアレンジができて、夜...

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【たよれるお粥】03：ほったらかしで絶品。とろ〜り卵黄と食べる「中華風鶏がゆ」

2023年1月20日（金）

お正月が終わって、新しい一年のはじまり。年末年始のごちそうで疲れ気味の胃腸にやさしくて、じんわり温かいものが食べたいときにぴったりなのがお粥です。夜遅くなってしまったときや少し調子...

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RECIPE

【たよれるお粥】02：やさしい甘さにほっこり。30分でできる「かぼちゃ入りの白粥」

2023年1月13日（金）

お正月が終わって、新しい一年のはじまり。年末年始のごちそうで疲れ気味の胃腸にやさしくて、じんわり温かいものが食べたいときにぴったりなのがお粥です。ひとつ覚えればアレンジができて、夜...

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【たよれるお粥】01：七草がゆにもアレンジOK。旬を味わう「春菊のシンプルリゾット」

2023年1月6日（金）

お正月が終わって、新しい一年のはじまり。年末年始のごちそうで疲れ気味の胃腸にやさしくて、じんわり温かいものが食べたいと思ったときに浮かんだのがお粥でした。旅行先の朝食ビュッフェや、...

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