【かんたん韓国おかず】03:素朴な塩味に、ごはんがすすむ「じゃがいもとさつま揚げの塩炒め」
2024年5月20日(月)
韓国の日常のおかずは、塩やしょうゆがシンプルにきいたやさしい味わい。手軽でごはんによく合い、日々の献立にぴったりなんです。今回はそんな韓国おかず4品を、料理家の程塚裕子(ほどつかゆ...
第4話 野菜が手軽なごちそうに。ピカタのような「豆腐となすのジョン」(5/29公開)
2024年5月20日(月)
韓国の日常のおかずは、塩やしょうゆがシンプルにきいたやさしい味わい。手軽でごはんによく合い、日々の献立にぴったりなんです。今回はそんな韓国おかず4品を、料理家の程塚裕子(ほどつかゆ...
2024年5月15日(水)
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2024年5月8日(水)
マンネリしがちな日々のおかず作り。そんな中で最近気になるのが、韓国のおかず。「韓国料理」と聞くとイメージするのは、コチュジャンや味噌を使った辛くてしっかり濃いめの味。でも、じつは日...