【スタッフの愛用品】頼りになります♪柳宗理・南部鉄器のミニパンが我が家で活躍中です!

お客様係 今野

あっつあつのたべものを、ハフハフしながら食べることが幸せなこの頃。

そんな季節の到来とともに我が家の台所に仲間入りしたのが、柳宗理・南部鉄器のミニパンです。

「そのままテーブルに出せる見た目・サイズのものが欲しい」と、以前から探していた私。柳宗理デザインの「佇まいの美しさ」に一目惚れしたのですが、実際に我が家に届き、箱を開けてみると……。

「あれ?もしかしてちいさい?」

けれど使ってみると、これがなんとも程よいサイズ感でした!

 

家族ごはんにも、ひとりごはんにも。ほどよいサイズ感。

▲贈り物にも良さそうな淡いブルーグレーの箱に入っています♪

調理道具に関して、どちらかといえば「大は小をかねる」の発想に至りがちな私ですが、このミニパンはもうすっかり日々の食事作りに手放せない存在です。

我が家では、食卓用に4人掛けのテーブルを使っていて、テーブルにそのままフライパンを出すと、存在感が出すぎてしまうような、いかにも洗い物を減らしたかったことがバレバレのような、そんな気もして躊躇していたのですが……。

このミニパンのサイズ(直径16cm)だと、調理したそのままをテーブルに並べた様子がとても自然で、ほかの食器とも馴染んでくれます。むしろ、お皿ばかりのテーブルよりも、すこし華やかな雰囲気になるような気さえします♪

ナッツやゴマ塩など、ほんのすこしのものを炒りたいときや、ひとりごはんにも、お菓子作りにも、このサイズ感は使い勝手抜群です!

▲おやつタイムにも♪あっつあつのアップルクランブルに冷たいアイスをのせたら、至福の時間に。

 

お手入れもしやすいサイズ感。鉄器のはじめてさんにも、おすすめです!

鉄器は「重い」「お手入れが面倒」などのイメージがある方もいらっしゃるかもしれません。

たしかにステンレスやアルミのものに比べると重みは感じますが、このサイズなら片手で持てる重さです。

また、調理後の汚れは、お湯と亀の子だわしだけで落とし、洗った後はしっかりと水分を蒸発させます。最後に油で薄くコーティングをしたら、おしまいです。(私はオリーブ油やゴマ油を塗っていますよ〜。)

小ぶりなサイズなので、ぞれぞれのお手入れ工程がすばやく終わり、ラクチンです。

はじめて鉄器をお使いになる方にも、是非!とおすすめしたくなりました。

「南部鉄器」というだけで、私には魅力的(我が家では、他にも南部鉄器の鉄鍋や鉄瓶を愛用中)なのですが、それに加えてシュッとした佇まいが素敵で、ただただ一目惚れをしたこのミニパン。

実際に使ってみたら和洋中に、お菓子作りにパーティーシーンにと、オールマイティーに活躍してくれています。

これからもこのミニパンだからこそ!のあっつあつメニューとの出会いが楽しみです。

本日ご紹介した愛用品

柳宗理/南部鉄器ミニパン16cm(ステンレスふた付)


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