編集スタッフ　中村

それはきっと、暮らしのなかに。
「わたしの好きな時間」

朝の窓からみる街の景色、西陽に照らされたリビング、家族が寝静まった夜の時間……

毎日の暮らしのなかに、「好きな時間」はありますか？

何気なく過ごしている毎日の暮らしのなかに、自分だけの大切な瞬間を見つけられるとうれしいものです。

vlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする番組。

vol.11は、届いた夏野菜を簡単にできる保存法で収納する夜の時間をお届けします。

 

たっぷりと届いた夏野菜。そろそろダンボールから出さないと……

今年もたっぷりと届いた夏野菜。

一人でこの量を消費するにはなかなか時間がかかるもの。

せっかくだから美味しく食べたい。

だからこそきちんと保存しておきたいけれど、あれやこれやと面倒な作業が多いのだろうと想像し、ダンボールに入ったまま部屋の隅っこにほったらかしにしていた。

「ええい、今夜はまだ眠くないし、珍しくやる気もある。ぱぱっとやってみようじゃないか」

とうもろこしは足が速い野菜らしい。生のままおいておくよりも、すぐ食べないなら茹でて保存。

冷めたら、空気に触れないようにぴっちりとラップを巻いて。小腹が空いたときにすぐに食べられるのも嬉しい。

葉物野菜は、乾燥が大敵。野菜室にしまう前に適度に湿らせた新聞紙で包み、葉に冷気が直接当たらないよう、ビニール袋の口は軽く閉じておくといいみたい。

トマトやきゅうりは冷えすぎないように新聞に包んで、乾燥しすぎないようビニール袋へ。

じゃがいもは芽がでないよう、暗い場所に置くか新聞紙に包んで光から守る。

目的は違えど、必要なものは新聞紙とビニール袋だけ。

こんなにも簡単ならば、もっと早くからやればよかったとちょっぴり後悔しながらも、作業を進める。

「なんだかこの淡々とした作業が癖になりそう」

ものの数十分で終わるほど簡単な作業に、清々しい気分を味わいながら、やりきった気持ちいっぱいで眠りにつくのであった。

 

本編はYouTubeでお楽しみください。

続きはぜひ、YouTubeでお楽しみください。約6分の番組です。

野菜の保存方法は、野菜の定期宅配『坂ノ途中』の倉田優香さん監修です。

詳しくはこちら

 

チャンネル登録で最新動画をチェック！

YouTubeでチャンネルを登録していただくと、最新話のお知らせが受け取れるようになります。モーニングルーティン番組や、ドキュメンタリー、ドラマ『青葉家のテーブル』、『ひとりごとエプロン』などのバックナンバーもあわせてお楽しみください。

 

---

感想を送る

本日の編集部recommends！

おまもりスキンケア
使い心地に納得の自然派スキンケア。花屋maltaの布山瞳さんが使ってみた1ヶ月の変化とは？[SPONSORED]

春夏のファッションアイテム一覧はこちら！
さらりと羽織れる軽やかアウターや、花柄スカートなど、今から初夏に向けて楽しめる新作アイテムが入荷中です♩

今から頼れるUV対策アイテム
人気のリネンハットや、肌にやさしいUVミルクなどが入荷中！連休のお出かけにもおすすめですよ。

【動画】あそびに行きたい家
趣味も子育てもあきらめない。飾りを楽しむ部屋づくり。（着物スタイリスト・大川枝里子さん宅）