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【スタッフの愛用品】料理が楽ちんになるピーラーで、『ひとりごとエプロン』のごはんを作ってみました
突然ですが、当店オリジナルの短編ドラマ『ひとりごとエプロン』をご覧になったことはありますか？
ひとり暮らしのキッチンを舞台に、料理と音楽をテーマにお届けする短編ドラマ。
主人公の夏希ちゃんが千切りをしながら、いろいろと思いを巡らせ料理を進めていくシーンが印象的なのですが、そうして出来上がるご飯がおいしそうで……！
食べてみたいなと思いつつ、実際は千切りが億劫になってしまって作れない日がしょっちゅう。
でも最近「ヨシタ手工業デザイン室の千切りピーラー」を迎えて、そんなハードルがぐんと下がったんです。
千切りしながら内省する時間がドラマの肝とは分かりつつ、ピーラーでお手軽に作ってみるのも楽しい！
そうして気がついたこのピーラーの魅力をご紹介してみようと思います。
全部で3種類。シンプルで、無駄のないデザイン
ヨシタ手工業デザイン室の商品は「ピーラー」「千切りピーラー」「細千切りピーラー」の3種類があります。
初めは千切りを楽にしたくって、「千切りピーラー」を見ていました。
シンプルで、普遍的なデザイン。これなら飽きたりせずに長く使い続けられそう。
そう考えて、結局どの種類もお迎えすることにしました。
千切りピーラーで、時短の夏希ちゃん豆乳お味噌汁
まず試したのはやっぱり「千切りピーラー」。
ひとりごとエプロンの3話で、ひんやりした土曜日の朝に夏希ちゃんが作っていた、豆乳お味噌汁を作ってみました。
大根とにんじんをピーラーでスライス。
ステンレス製なのでほどよい重みがあって、ぎゅっと握れる安心感があり、根菜類も簡単に千切りができました。
千切りピーラーは歯応えが残るぐらいのやや太めにスライスできるので、加熱調理に向いていそう。
こんなふうにスープに入れたり、きんぴらごぼうを作るのにも役立ちました。軽く炒めればシャキシャキした食感が楽しめます。
今回はくったり柔らかく煮て。
夏希ちゃんに倣ってトーストもスタンバイさせました。
トーストとの組み合わせは半信半疑だったのですが、お味噌汁のまろやかなコクがトーストにぴったりで、すっかりハマってしまいました。
コントロールが利くから、使いやすい。
なめらか形状が手に馴染みます
「ピーラー」では、りんごの皮むきを。りんごをシナモンで煮るのが好きなので、ピーラーで丸ごと皮を剥いて調理すると楽ちんなんです。
ステンレス製で持ち手がしなりすぎないから、手の力がちゃんと刃に伝わるんだそう。
コントロールが利きやすく、りんごの丸い曲面もうすく皮むきができました。
そうそう、握り心地がいいのも印象的でした！
長楕円状のステンレスを曲げて成形された持ち手で、角がなく、ぎゅっと握ってもやさしく手に馴染みます。
この長楕円形は水差しのハンドルのために加工されていた金属の形らしく、力を入れて持っても痛くないのにも納得です。
生野菜がそのままで。「あともう一品」が簡単になりました
使ってみて驚いたのは、「細千切りピーラー」。
包丁ではなかなかできないぐらいの細さでスライスすることができるんです。
かなり細めなので、大根もにんじんも生のままでおいしく食べることができます。
加熱する手間がいらないので、一品増やしたいときは野菜をスライスして調味料で和えるだけ。
千切りピーラーとはまた違った魅力があって、どちらも同じぐらい出番があるなと実感しています。
刃が交換できるので、長く使えます
持ち手についているネジを緩めれば、新しい刃に交換できる作りになっています。
当店では替え刃のお取り扱いはないのですが、それぞれのタイプの刃をヨシタ手工業デザイン室で作っていらっしゃいます。
長く使い続けられるから、新生活を迎える方への贈り物としてもよさそうですね。
ステンレス製だから、後から買い足しても他のキッチンアイテムとの統一感が出てすっきりです。
手軽になった千切りで、何を作ろう？
すいすい千切りができるようになったから、ひとりごとエプロン2話に登場する「少ない油であがる野菜だけの春巻き」も作ってみました。
野菜をスライスして、春巻きの皮で巻くだけ。
パリッとした春巻きを切ると、ふんわりさつまいもの甘い香りが漂いました。
§
簡単にできる料理の種類を増やしてくれたピーラーたち。
千切りするのが億劫なときは、ピーラーに頼ってお料理するのもいいものですね。
これからも『ひとりごとエプロン』のごはん、作ってみようと思います。
▽今回ご紹介したアイテムはこちら
▽ひとりごとエプロンは当店のYoutubeチャンネルでご覧いただけます！
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