特集|彼のカレーライス。その3 我が家のカレー皿をみつけよう。

編集スタッフ 田中 編集スタッフ 田中

 

おとといから始まった「彼のカレーライス特集」
昨日まではお二人の男性による、カレーライスが
披露されて!夏の終わりの疲れた身体が
元気になれるような、そんなカレーたちでした。
キーマカレーゴロゴロ野菜カレー

本日はカレー皿としてオススメの
アイテムをポイントつきでご紹介したり、
サイドメニューのご提案などをお届けします。

もちろん、本日も丸山さんと原さんの
お二人にもご登場いただきますよ!

では、さっそくまいりましょう。

我が家のカレー皿を見つけよう!

今回丸山さんと原さんには、それぞれ
ご自宅でいつもカレー皿に使っているものを
お持ちいただきました。

というのも、カレー皿って
汁気があっても平気、スプーンですくいやすく
カレー以外にも使えるような、そんな万能な
お皿が理想ではありませんか。

お二人がどんなお皿を使っているか
興味津々だったこともありますが、
どんなお皿が好まれるのか?みなさんの
希望を代表してくれるんじゃないかと
お願いして「おうちで食べている風景」を
再現していただいたんです!

まずは、丸山さんのお皿からどうぞ。

アメリカの古きよきハンドクラフト。

丸山さんのカレー皿は、
キーマカレーが映えるプレートでした。
1960〜70年代の陶器のお皿で
アメリカのベニントン・ポッターズ
製品とのこと。

【好きなポイント】
釉薬のかけ具合、色、微妙な形などの
違いがあって表情を持っているところ

・デザインとクラフトのバランスが
とてもいい!!

田中:
「深緑の落ち着いた色としっとりした質感が
たまらないです。
立ち上がりもスッとしていて、
ティーマのプレートを思わせます。
カレーもすくいやすそうですね♪」

ざっくりどっしり、土の風合いを感じる
益子焼のカレー皿。

次は、原さんのお皿です。
これは日本の益子焼、平皿ですがゆっくりと
カーブを描いていてカレーがきれいに
収まっていますね。

【好きなポイント】
・安価なのにカッコいい掘り出し物なこと。

・パスタも何でも盛りつける、
万能な一枚であること。

・見た目は土の素朴さがよく、触ると
艶やか。フチどりも良いアクセント。

田中:
「 堂々とした佇まいで、カレーが似合い
ます!大きめなところも男性には選ぶときの
ポイントになりますよね。」

おふたりの日用品へのこだわりがみえる
お皿紹介となりました。
そして、やはりカレー皿は「万能」が
一番のキーワードのようでした。

さて、次からは当店取り扱いの
北欧食器にもカレーとマッチするものが
ないかな?と探してみたものを
お届けしていきますよ〜!

真っ白と黄色の対比。
アークティカのプレート。

丸山さんのキーマカレーを盛りつけたのは
アークティカの21cmディーププレート。

【おすすめポイント】
・深皿なので、汁気のあるものも大丈夫。
スッキリとした印象に見せてくれる。

・女性にはちょうどよい分量を
盛りつけられるサイズ。

◎使ったアイテム
Arctica/アークティカ/ディーププレート(21cm)2,415円
(次回2013年9月頃入荷予定)

テーブルに映える、ブラックパラティッシ。

次に盛りつけたのは、ブラックパラティシ
26cmプレートです。

【おすすめポイント】
・キーマカレーのポップな空気を
グッと大人の雰囲気にしてくれる。

・フチの立ち上がりが大きく、
カレーを盛りつけてもすくいやすい。

日本の食卓にもなじみやすく
いいフォルムを持った北欧の器で、
カッコいいですね〜。

◎使ったアイテム
パラティッシBK/フラットプレート(26cm)6,300円

カレーにピッタリ!やっぱり万能なティーマ。

原さんのカレーを盛りつけたのは
ティーマの21cmボウル(ブルー)です。

【おすすめポイント】
カラーバリエーションが豊富!
濃いめのブルーにカレーがマッチ。

・お父さんやお兄ちゃんのカレー皿、
量を多めに盛りたいときに最適。

・シンプルなフォルムでかっこよさも失わない。

・和洋問わず、何にでも使える!

◎使ったアイテム
ティーマ/ボウル 21cm/ブルー 2,625円

パッと明るく、料理を引き立てるOrigo

Origo(オリゴ)は、ぐるっと円を描く縞模様が
特徴の器です。
同シリーズのマグカップは映画「かもめ食堂」
でも使われた人気の高いシリーズですよ。

【おすすめポイント】

・スッキリしていて男女問わず使える
デザイン。

・サラダなども盛りつけたら
お子さんが喜びそうなワンプレートに。

◎使ったアイテム
オリゴ/プレート 26cm/ベージュ 3,465円

カレーを盛り上げる、サイドメニュー。

カレーの日ってサラダの他に
何かつけあわせるものって
あるのかな?とお二人にリクエスト
してみたメニューをご紹介します。

いつものご飯にひと工夫、
ターメリックライスで本格風。

丸山さんのカレーは白米ではなく
ターメリックライスを添えて食べました。
バターの風味がやさしくて、美味しい
ごはんがキーマカレーとマッチしていました♪

ターメリックとバターを加えて炊くだけの
簡単レシピですがカレーの日の気分を
盛り上げてくれそうです。

カレーじゃない日も、
カレー気分になれるディップソース。

野菜を煮込んでいる間のちょっとした時間に
原さんが作ってくれたのが、
このディップソースです。

カレー粉とマヨネーズ、クミンパウダーを
混ぜたもの。ボウルで簡単にできちゃいます!

カレーの匂いってかぐだけでも元気がでる
のがいいところです。
ちょっとした前菜にもなりますし、
野菜スティックだけでなく、サラダやクラッカー
と一緒に食べても美味しそうですよ♪

カレーのその後。

さて余談ですが、
カレーってたくさんできると
思うんですが、皆さんその後どうしてますか?

大人数の家族ならば、問題ないけれど
二人〜四人くらいだと大量にできたカレーを
どうしてるか気になっていたので
教えてもらいましたよ〜!

冷凍したり、パンにつけたり。by丸山さん

今日のようなキーマカレーは冷凍できます。
それか翌朝くらいなら冷蔵保管して温めて
パンにつけて食べたりしますね。

豚汁からカレーうどん!byスタッフ上山

豚汁は翌日カレールーをいれて和風カレーに。
ちょっと水分を多くしてカレーうどんに
しても美味しいですよ。

カレーからカレーうどんという
王道パターンも簡単で美味しいので
よく作ります。
(スタッフ上山談)

カレードリアに。byスタッフ安田

器にカレーライスを盛り、
とろけるチーズをふりかけます。
あればパン粉とかもパラパラかけて、
焦げ目がつくまで
オーブンで焼くと美味しいです!
(スタッフ安田談)

パンにつけて、朝カレーにしたり、
豚汁からカレーへ逆変身もあったり。
その後のお話、カレーを楽しむ参考に
していただけたら嬉しいです!

———————————————————-

さて、今日まで三日間「彼のカレーライス」を
お送りしてきましたが、いかがでしたか?

暑い夏、汗をかきかき食べたくなるカレー。
それを男性の手料理で作ってもらおうという
当店では珍しい形のコンテンツ。
私たちも緊張しながら、
でもとっても楽しく取り組めました。

また当店でもカレーをメインにしたお皿の
紹介はあまりなかったので、
新しい発見になりました!
ご自宅の食器棚にカレーやパスタ用のお皿を
加えるときにちょっと思い出して
いただけたらと思います。

まだまだ残暑が続く今年、
みなさまに少しでも元気がお届けできて
「よし!今日はカレーにしよう」なんて
思ってもらえたら嬉しいです。

全3日間、最後までお読みいただき
ありがとうございました!

↓↓↓この特集に登場したアイテムは、
こちらからご覧頂けます!

もくじ

その1「丸山仕込み・スパイスたっぷりキーマカレー。」
(8月27日更新)

その2「原流・香る本格派、ゴロゴロ野菜のカレー。」
(8月28日更新)

 ◎その3「我が家のカレー皿をみつけよう。」
(8月29日更新)


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