店長　佐藤

今日はこのフォトダイアリーの場を借りて
皆様にちょっぴり新しいニュースを
お届けできればと思います。

そのニュースとは・・・
当店でご好評いただいている
『ジャム』にまつわることです。

 3月から始まる新しいジャムの展開

一昨年の販売開始から途切れることなく
多くのお客様に愛していただいてきた
料理家フルタヨウコさんのジャムですが
ただいま、3月上旬頃リリースの予定で、
新しい展開に向けて準備を進めています。

もちろん、フルタさんと一緒にです！

と言うのもこの度、私たちクラシコムと
料理家であるフルタヨウコさんとで共に
新しいフードブランドを
立ち上げることになりました。

3月上旬頃からは
これまでのフルタさん個人の屋号である
Home.のジャムではなく
共につくったこの新ブランドのジャムとなって
再び当店のお客様の前に登場する予定です。

この新ブランドのプロデューサーとして
ジャム工房を率いるのはフルタさんご本人。

自身もスタッフと一緒に
ひとりの作り手として手を動かしつつ
これまで以上にジャムという存在が
お客様の日常の中で
ささやかな「非日常」となるような
エッセンスをしのばせるため、
工房で新しいジャムの開発に
いそしまれることになりそうです。

私たちも新ブランドのジャムが
Home.のジャム同様、
たくさんのお客様に愛していただけるものとなるよう
裏側でしっかりとフルタさんを
サポートしていきたいと思っています。

これまでこんなことを
考えてきました。

これまで十数ヶ月にわたり
Home.のジャムを当店サイト上で
ご紹介させていただいてきましたが
毎週のジャム販売を楽しみに
お買い物して下さるお客様は増え続け、
これほどまでにお客様に愛していただけることを
私たちもフルタさんも心から嬉しく思うと同時に、
今後それにもっとお応えできる方法は
ないだろうか？と模索する日々が
続いていたのも事実です。

その模索の末に行き着いたひとつの答えが、
私たちとフルタさんとで一緒に
フードブランドを立ち上げ
今度はフルタさんが一個人としてではなく
チームとなってやっていこうということでした。

まだまだ小規模ながらも
これまでより拡大された生産体制をしっかりと整え、
たくさんの魅力的なジャムを発信していきたいと
わたしたち、今、張り切っております！

それまで、少しだけジャムの販売は
お休みをいただきます。

そのようなわけで
当店サイト上でほぼ毎週
販売をさせていただいてきたジャムですが
ひとまず2月中はこの準備のために
販売をお休みさせていただきます。
この点をご理解いただけますようお願い致します。

ただいまリリースに向けて急ピッチで
最終調整が進んでいますが
自分たちでもこの新しいジャムを早く
お客様にお披露目したいと
ワクワクウズウズしております。

バージョンアップして
お客様のもとに登場させてもらえる日を
私たちも心から楽しみにしながら
最終段階の準備をがんばりたいと思います。

詳細を告知できるその日を、
どうぞご期待ください！

新ブランドのジャムにまつわる詳細は
後日追って当店のスタッフが
記事にしてくれる予定です。

詳細告知もぜひ楽しみに
お待ちいただければ嬉しいです。

本日のダイアリーは
お知らせ的な内容となりましたが
最後までお付き合いくださり
本当にありがとうございました！

今後の展開に引続きご期待ください！

店長　佐藤友子

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