【わたしの好きな時間】vol.5|わたしの好きな23時。深夜のキッチンで簡単な常備菜を三品つくる

編集スタッフ 中村 編集スタッフ 中村

それはきっと、暮らしのなかに。
「わたしの好きな時間」

朝の窓からみる街の景色、西陽に照らされたリビング、家族が寝静まった夜の時間……

毎日の暮らしのなかに、「好きな時間」はありますか?

何気なく過ごしている毎日の暮らしのなかに、自分だけの大切な瞬間を見つけられるとうれしいものです。

vlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする番組。

vol.5は、深夜のキッチンで、お弁当用おかずの作り置きをして過ごす時間をお届けします。

 

なんだかそわそわして眠れない夜。簡単なおかずの作り置きをすることにした。

なんだかそわそわして、眠気がやってこない。そんな夜は簡単な作り置きをすることにしている。

他の部屋を真っ暗にして、キッチンの明かりだけを灯す。まるでスポットライトを浴びているかのような特別感のある深夜のキッチンが大好きなのだ。

気軽に外へ出ることのできない時間だからこそ、冷蔵庫の中にある限られたものだけで、何を作ろうか考えるのも楽しみのひとつ。

「人参、卵にきゅうり……。今夜は、お弁当用のおかずの作り置きをしようかな」

なんとなく、手帳の余白にお弁当のイメージを描いてみた。頭の中でぼんやり思い描いていたものを具体化することで、作るモチベーションもぐんと上がる。

もう夜も遅いので、ぱぱっと作れる副菜を3品仕込んでおこう。

人参しりしりは幼い頃から大好きな一品。

皮を剥いた人参を、しりしりするとあっという間に細かくなる。

塩とごま油で味付けをし、仕上げにごまを振りかけるだけで仕上がる簡単さも嬉しい。

ごま油の風味に食欲をそそられるけれど、ここはぐっと我慢。明日のお弁当を楽しみにしよう。

切って、混ぜて、保存容器にしまって。

一連の流れを無心に続けていると、あっという間に三品目も終盤に差し掛かっていた。定番の常備菜は、何も考えずに手を動かせるのでありがたい。

さっきまでのそわそわしていた心がいつの間にか落ち着いていた。

 

本編はYouTubeでお楽しみください。

続きはぜひ、YouTubeでお楽しみください。

 

チャンネル登録で最新動画をチェック!

YouTubeでチャンネルを登録していただくと、最新話のお知らせが受け取れるようになります。モーニングルーティン番組や、ドキュメンタリー、ドラマ『青葉家のテーブル』、『ひとりごとエプロン』などのバックナンバーもあわせてお楽しみください。

 


本日の編集部recommends!

脱!マンネリ料理
ひとさじの魔法で、料理上手に? 食卓に変化を生む工夫とレシピ【SPONSORED】

【公開劇場18館追加!】お得な前売り券と限定パンフレット販売中!
映画『青葉家のテーブル』のインテリア紹介やレシピを詰め込んだ「限定パンフ」付き前売り券です。

Buyer's selection|ちょっとそこまで。
ちょっとした外出にもおすすめの、ボトムスやバッグなどを集めました!

【最新動画】わたしの好きな時間
眠れぬ夜はキッチンへ。夏のはじまりに、簡単ジンジャーシロップ作り

VIDEOカテゴリの最新一覧

  • 読みものの画像
  • 最新記事の画像
  • 特集一覧の画像
  • コラム一覧の画像
  • バックナンバーの画像
  • お買いものの画像
  • 新入荷・再入荷の画像
  • ギフトの画像
  • 在庫限りの画像
  • 送料無料の画像
  • 横ラインの画像
  • キッチンの画像
  • 生活日用品の画像
  • インテリア雑貨の画像
  • 食器の画像
  • ファッションの画像
  • コスメの画像
  • ファブリックの画像
  • ポスターの画像
  • かご・手工芸品の画像
  • テーブル小物の画像
  • キッズアイテムの画像
  • 本の画像
  • ご案内の画像
  • お知らせの画像
  • ご利用ガイドの画像
  • お問合せの画像
  • 会員ログインの画像
  • メルマガの画像
  • お問合せの画像
  • 配送料金の画像