【休日の楽しみかた】簡単なごちそうパスタで、今日はおうちで旅きぶん

編集スタッフ　鈴木

今日は1日何して過ごそうか？　そんな休日は、ランチで旅きぶんを味わうのはいかがですか？

本格的なパスタソースがあれば、本場イタリアの味もあっというま。今回のBRAND MOVIEは、カゴメのパスタソース「アンナマンマ」を使ったお昼時間の提案です。

（この記事では、クライアント企業さまのご依頼で製作する「BRAND MOVIE」という動画広告コンテンツの内容をご紹介します）

ちょっとの工夫と想像力が、ごちそうの隠し味

トマトに、にんにくに、玉ねぎに…..と、何かと手のかかるパスタソース。

カゴメの「アンナマンマ」なら本格的な味に仕上がっているので、あとは具材を加えるだけ。あっという間に主役のパスタが出来上がります。

今回使うのはバジルの香りが豊かな「トマト＆バジル」の味。フタを開けて目を閉じれば、まるで本場イタリアのレストランにいるかのよう……。

メインに手間がかからない分、いつもは敷かないテーブルクロスを敷いてみたり、ちょっと凝ったドリンクやサラダを作ってみたり。

ほんの少しの工夫と心持ちで、ランチもたのしいイベントにできそう。

動画に出てきたレシピをご紹介

-鶏ももとレンコンのトマトバジルスパゲッティ-

材料（3人分）

・アンナマンマ　トマト＆バジル…1瓶
・パスタ…240g
・鶏もも肉…1枚（300g程度）
・レンコン…150g
・塩…小さじ 1/2
・胡椒…適量
・薄力粉…適量
・オリーブオイル…大さじ2
・バジル…適量

作り方

①鶏もも肉は大きめの一口大、レンコンは5mm厚くらいの輪切り（径の大きなレンコンの場合は半月切り）に切る。

②鶏もも肉に塩・胡椒で下味をつけ、薄く薄力粉をまぶす。

③鍋にお湯を沸かして塩適量（分量外）を加え、パスタを表記通りに茹でる。

④フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を皮目から焼いていく。ひっくり返したらレンコンを加えて、全体に火が通ったらアンナマンマを加える。

⑤ ④にパスタの茹で汁（100cc）を加えてソースを仕上げる。茹でたパスタとよく絡め、お皿に盛り付けてバジルを添え、完成。
お好みで粉チーズをかけてどうぞ。

【撮影協力】剣持悠大