エッセイ・コラム
【スタッフのお買いもの】あなどれない、灰汁とり
スタッフ井戸：
「京都へ旅行に行き、なぜか灰汁とりを買って帰ってきました。
これまでも手持ちに灰汁とりがないなぁとは思っていたのですが、かといってずっと探していたわけではなく。でも、お店でこのアイテムを見たときに『これだ！』と即決。
使ってみると、今までどうしておたまやスプーンで、せこせこと取っていたのだろう……と思うほど便利でした。
使うときは、家事問屋の小さい『下ごしらえボウル』に水を入れ、スタンバイ。専有場所もコンパクトに済みます。最近はまっているポッサム（茹で豚）作りも、おかげで捗っています。
『灰汁とり』という、灰汁をとることに特化して生まれたものは、やっぱり便利で、快適。次は、これもずっとふきんなどでやりくりしていた『鍋つかみ』をちゃんと買おうと目論んでいます」
photo：平本泰淳
感想を送る
本日の編集部recommends！
夏のファッションアイテム入荷中
暑い夏も快適に過ごせる、シアーニットや軽やかワンピースなど、 今おすすめのアイテムが揃っています。
夏の食卓を彩るキッチン雑貨
そうめんにもぴったりな飯台や、夏バテ防止におすすめの浅漬け鉢など、今おすすめのキッチンアイテムが揃っています。
UV対策アイテム
ささっとケアが叶う「UVミストスプレー」や、遮光率100%の「晴雨兼用傘」など、夏の紫外線対策におすすめのアイテムが揃っています。
【動画】夜な夜なキッチン
8.3畳のワンルームで。無理をしない、自分にやさしい夜の過ごし方（遠藤美南さん）
