編集スタッフ　津田

文　スタッフ津田、写真　雨田芳明

 

料理家フルタヨウコさんのお宅を訪ねました。

新連載「あの人のインテリアとうつわ」。vol.1は当店の社食でもお世話になっている、料理家フルタヨウコさんのお宅を訪ねています。

キッチン＆ダイニングルーム、リビングルーム、玄関＆お庭につづき、連載４話目では食器棚やうつわにフォーカスしてご紹介します。

（※登場するアイテムは、全て私物です。過去に購入したものを紹介しているので、現在手に入らないものもございます。どうぞご理解、ご了承いただけると幸いです）

 

食器は部屋のあちこちに収納しています。

↑食器棚：ercol/アーコールのヴィンテージ（吉祥寺の家具屋transistaで購入）。カトラリーやプレートなど、日常使いのうつわを収納。

フルタさんは大のうつわ好き！ということで、お部屋のいろんなところに食器が収納されています。

酒器やグラス類、使い勝手のいい銘々皿サイズのプレート、大きめの鉢、木のうつわ…。

たくさんのうつわがフルタさんなりにジャンル分けされ、それぞれの棚に収まっていました。

↑ 茶色と青の蓋つきうつわ（写真左上・右下）：エッグベーカー（出西窯で購入）、桐箱（写真下）：関洋（せきひろし）さんデザイン、酒器やおつまみを盛り付けるプレートを収納。

↑ダイニングとキッチンの仕切りの食器棚：イギリスのヴィンテージ（吉祥寺の家具屋transistaで購入）。マグカップなどを収納。

↑白い棚：建築関連の仕事をしていたときにフルタさんがシェアアトリエ仲間とDIYしたもの。大きめの鉢や木のうつわを収納。

 

お気に入りの、うつわと雑貨。

フルタさんが特に気に入ってよく使っているうつわにまつわるエピソードも、すこし伺ってきました。

「どれもお気に入りで…」と悩みながら選んでくださったのは、こちら（写真上）の６つのアイテム。

（１）背の高いワイングラス（左奥）
ガラス作家Peter Ivy（ピーター・アイビー）さんのもの。何でもないワインでも美味しくなるグラス。

（２）ガラスの花瓶（左中）
アアルト100周年を記念して製作された、発売当時のデザインを復刻したアアルト・ベース。スウェーデン旅行で購入。

（３）脚のないワイングラス（左手前）
リーデル社のワイングラス。結婚式の引き出物でいただいたので、詳しい商品名は不明とのこと。

（４）木のプレート（左）
富山県でインテリアなどのデザインも手がける木工作家「shimoo design」のプレート。大きめサイズでパンと果物、卵料理がゆったりのせられるので、朝ごはんで登場することが多い。

（５）漆のお椀（真ん中左）
石川県輪島・角偉三郎さんのだるま椀。10年前に小田原のうつわ屋さんで購入。お味噌汁にぴったりでほぼ毎日使っている。

（６）マグカップ（真ん中右）
島根県の出西窯のマグカップ。ショールームを訪れた際、佇まいにひと目惚れして購入。

この６つのなかでも、特別お気に入りの２つのアイテムについて、フルタさんにコメントをいただきました。

 

スウェーデンの旅行で購入したアアルト・ベース。

（撮影：フルタヨウコ）

フルタさん：
「印象的な波のカタチの花瓶は曲線のところで茎がひっかかってくれるので、お花を無造作に活けるだけでも素敵にまとまります。

社会人なりたての頃、大御所デザイナーの渡辺力（わたなべりき）さんにアアルト・ベースの存在を教わって、スウェーデンを旅行したときに探して見つけました。

旅先から手荷物で大切に持って帰ってきた思い出の品です。

イッタラ社100周年を記念して作られた、アアルト・ベース発売当時のデザインの復刻版で、ほんのすこし緑がかったガラスの色合いが特徴。

どこか懐かしいような佇まいで気に入っています」

 

今夏たくさん使ったリーデル社のワイングラス。

（撮影：フルタヨウコ）

フルタさん：
「結婚式の引き出物でいただいたものです。

他にもワイングラスは持っていたので、そんなに出番はなかったのですが、今年の夏はたくさん使いました。

というのも、クラフトビール特集（今年８月に公開した当店の読みもの）の座談会に参加したときに、ワイングラスでビールを飲むと美味しいことを知ったのがきっかけで…。

大きめのグラスで口がすぼまっているので、クラフトビールのなかでもホップの香りがいいものと相性が良いなぁと思いました」

 

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料理家・フルタヨウコさんのご自宅インテリアを全４話の連載でお届けしました。

お気に入りのインテリアをはじめ、キッチン道具や雑貨、うつわなど、フルタさんのお気に入りの品がたっぷり詰まったお宅でしたね。

こちらのインテリア特集を通して、みなさまのお家を整えるための小さなヒントがお届けできれば、うれしく思います。

それでは次回のお宅訪問も、どうぞお楽しみに！

（おわり）

 

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もくじ

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