【クラシコムの社員食堂】「中国菜心」という珍しい名の青菜で作った、海苔和えのおひたし。

フルタヨウコ

2015.10.9-1

◎大根と豚肉の煮物
◎3種の青菜のおひたし 海苔和え
◎にんじんと白滝の明太子炒め
◎叩ききゅうりの浅漬け 花山椒風味

【本日のメニューを盛りつけた食器】
◆ワンプレート皿
ロールストランド/フラットプレート27cm/スノーホワイト

◆グラス
イッタラ/カルティオ/タンブラー/シーブルー

◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)


みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。

今まで何度か書いたことあるのですが、私は数年前から農家さんに無農薬の野菜をお任せ便で送っていただいています。
現在、新規の受付けをされていないほど常連さんがついているこの農家さん、ちょくちょく新しい種類の野菜がはいってきて封を開けるのが楽しみなのです。

 

どっちが小松菜だかわからなくなったので、一緒に使っちゃえ!

今回も「中国菜心」という野菜がはいっていたようです。「ようです」と言ったのはどれかわからなくなってしまったから!笑

いつもはいってくる野菜の説明が書いてあるお便りにも「小松菜と似ていますが、花がついているのが中国菜心です」と書かれていました。

なるほどなるほど、届いた野菜をみてみると、左の2束はチンゲンサイで、真ん中の小松菜らしきものには花が、、、それ以外は小松菜か中国菜心なのですが、、、みなさま、どちらがどうだかわかりますか?

2015.10.9-2

私はわかりませんでした 笑!

しかし社食の量には足りないので、いっそのこと一緒にやってきたチンゲンサイも合せておひたしにしちゃいました。一緒に和えれば、渾然一体となってわかりませんねー。一口食べてみたら味にも深みがまして贅沢な感じに。

というおひたしのアップ写真を撮ったはずなのですが、この日クラシコムで最後に撮っていたのは社食後ミーティングをして帰る時にみた夕日。

2015.10.9-3

久しぶりに社食中にブログのネタをみつけてブログをかきやすいように写真を撮った気がしたのですが…トホホ。。。

夕日がいつも以上に寂しい感じにみえてきました。ちゃんと写真が撮れたかすぐに確認しなきゃダメですね。反省。

では、また次回の社員食堂の日にお会いしましょう!

 

furuta_profile_20150407

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