【クラシコムの社員食堂】桃の節句の社食は、春の野菜とはまぐりで。

フルタヨウコ

2016.3.3-1

◎亀戸大根の浅漬け
◎紫さつまいものかきあげ ふきのとう風味
◎青菜と豚肉のオイスターソース炒め
◎たこ飯
◎蛤とわかめのお吸い物

【本日のメニューを盛りつけた食器】
◆ワンプレート皿
イッタラ/ティーマ/プレート 26cm/ターコイズ

◆グラス
イッタラ/カルティオ/タンブラー/クリア

◆スープ碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/ローズ

◆箸
お箸/素色(しろいろ)

◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)


桃の節句らしい社食を。

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。
今回の社食はちょうど桃の節句の時期だったので、ちょっと季節感を意識した社食にしたいな、と思いながら食材の買い出しにいきました。

まずは、ちょうど売られていた江戸東京野菜の「亀戸大根」を、たんまりお買い上げ!

身はきめ細やかで葉っぱは柔らかいので、浅漬けにすることにしました。

2016.3.3-2

そして、いつも利用している無農薬野菜便では、旬の「のらぼう菜」が到着しました。

2016.3.3-5

のらぼう菜は茹でずにさっと炒めるだけでも美味しいので、お肉と一緒に炒めものに。

赤ピーマンも加えたら、雛祭りカラーぽくなった気も。笑

2016.3.3-3

はまぐりのお吸いものに旬のわかめをいれて、春らしく。

桃の節句といえば外せないのが「はまぐりのお吸いもの」。

でも、立派なはまぐりはちょっと値がはるし、小さいのひとつだと寂しいし、、、と悩んでいましたが、ちょうど旬のわかめがあったので一緒にいれてみました。

2016.3.3-4

えのきもいれて、きのこの出汁も加えたら、、、とても春らしいお吸いものができました!

佐藤店長からは
「これ、美味しかったー。週末うちでもやろうかな〜」と嬉しい感想をいただき、作ってよかった!としみじみ思いました。

では、また次回の社員食堂の日にお会いしましょう!

 

 


感想を送る

本日の編集部recommends!

【送料無料キャンペーン】大人気のスキンケアアイテム「オイルインミスト」
夏の冷房で乾燥しがちな肌の保湿にも◎お得な2本セットも再入荷しました

春夏のファッションアイテム一覧はこちら!
さらりと涼しいブラウスや、ビーチサンダルなど、今から夏に向けて楽しめる新作アイテムが入荷中です♩

グリーンのある暮らしはじめよう
佇まいが素敵なじょうろや、オリジナルの植木鉢など、植物のお世話が楽しくなる道具が揃っています◎

【動画】わたしの朝習慣
台湾で一度食べたシェントウジャンを定番朝ごはんに。猫に癒されながら過ごす朝時間。

COLUMNカテゴリの最新一覧

公式SNS
  • 読みものの画像
  • 最新記事の画像
  • 特集一覧の画像
  • コラム一覧の画像
  • お買いものの画像
  • 新入荷・再入荷の画像
  • ギフトの画像
  • 在庫限りの画像
  • 送料無料の画像
  • 横ラインの画像
  • ファッションの画像
  • ファッション小物の画像
  • インテリアの画像
  • 食器・カトラリーの画像
  • キッチンの画像
  • 生活日用品の画像
  • かご・収納の画像
  • コスメの画像
  • ステーショナリーの画像
  • キッズの画像
  • その他の画像
  • お問合せの画像
  • 配送料金の画像