【わたしの好きな時間】真っ白な湯気に、甘い香り。冬をたっぷりと堪能するおうち時間

編集スタッフ 中村

それはきっと、暮らしのなかに。
「わたしの好きな時間」

朝の窓からみる街の景色、西陽に照らされたリビング、家族が寝静まった夜の時間……

毎日の暮らしのなかに、「好きな時間」はありますか?

何気なく過ごしている毎日の暮らしのなかに、自分だけの大切な瞬間を見つけられるとうれしいものです。

vlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする番組。

vol.22は、冬の美味しいものをたっぷりと堪能する休日のおうち時間をお届けします。

 

冬の休日の楽しみは……

春はもうすぐ、そこにある気がするのに、ぶるっと身震いするほどの寒さを感じた休日の朝。

「これこそ、2月。これぞ、冬」

どうもこの寒さとはうまく付き合えないのだけれど、寒いからこそ、楽しめる冬のおいしさというものもある。

目が覚めてくると同時に、お腹も空いてきた。冷蔵庫の中身をぼんやりと思い出して……。

「使いかけの野菜、ベーコンもあったっけ……。今日もせいろで蒸しちゃおう」

食材を並べて、蒸すだけ。15分くらいで完成する簡単さに魅了され、いつの間にか休日の定番となった「せいろ朝ごはん」。

平日に少しずつ残ってしまった食材たちをおいしくに消費できるのも嬉しい。

蒸すこと5分。

真っ白な湯気とともに、ふんわり優しい香りが広がり思わず頬がゆるむ。

「さて、何して過ごそうか……?」

予定のないひとり時間の読書は格別。本の世界に入り込んでいたらいつの間にかおやつの時間になっていた。

「少し体が冷えてきたことだし、温かいチョコドリンクでも作ろうかな」

ビターチョコレートをざくざくっと刻んで湯煎したら、温めた牛乳に混ぜ合わせる。

クツクツと沸騰してくると、部屋中に甘い香りが立ち込めてきて。これだけでもう幸せ。

この濃厚さを生かすなら、今日はお供にクッキーを。

チョコレートの濃厚さと香ばしいクッキーの風味が後を引いて、止まらない……。

冬ならではのおいしいものたちに囲まれながらどっぷりと本の世界に浸った1日。

一歩も外に出なかったけれど、不思議と罪悪感はない。

楽しみの手札も増えて、苦手な冬とも上手に付き合えそうな予感。

「せいろの朝ごはん」は料理研究家の野口真紀さん、「濃厚ホットチョコレート」は菓子研究家のいがらしろみさん監修のレシピです。

「せいろの朝ごはん」レシピはこちら「濃厚ホットチョコレート」レシピはこちら

 

本編はYouTubeでお楽しみください。

続きはぜひ、YouTubeでお楽しみください。約9分の番組です。

 

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