みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。7月7日から4日間、暑くて食欲が落ちる夏でも食べやすく、取り入れやすいサラダについてご紹介しております。【INDEX】 食べる分だけドレッシ...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。梅雨にはいって、じめじめしたり一気に暑くなったりとめまぐるしく変わる気候で、体調を崩しがちになっているかたも多いのではないでしょうか？梅雨が...

3日間お届けしてきた特集もいよいよ最終回となりました。本日はレシピを離れて、itonowa店内の様子や取材後にお邪魔させていただいたitonowaLifeの様子をお届けしたいと想い...

今週からお届けしている特集itonowa渋谷有美さんに教わる“黒糖ジンジャーシロップ”本日は、シロップ作りで使ったしょうがを美味しいご飯のおともに変身させてしまうレシピの紹介です。...

昨日よりお届けしている特集itonowa渋谷有美さんに教わる“黒糖ジンジャーシロップ”2日目の今日は、シロップを使った夏にピッタリな爽やかドリンクレシピをご紹介します。それでは早速...

こんにちは。スタッフの青木です。本日より4日間にわたってitonowa渋谷有美さんに教わる”黒糖ジンジャーシロップ”をお届けいたします。これからやってくる暑い季節にピッタリな黒糖ジ...

昨日からワタナベマキさんに教わる、特集「ごはんがススムおかず。」をお届けしています。昨日はさっぱりとして色鮮やかな酢のおかず、ピクルスを教わりました。二日目の今日は、「残り物野菜で...

こんにちは。スタッフ田中です。本日より料理家ワタナベマキさんに教わる特集「ごはんがススムおかず。」を2日間にわたってお届けいたします。来たる夏、暑くて食欲がないときも、酢の物はさっ...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。お弁当特集、最終日の今日は「お弁当といったらおむすび、おむすびといったらお弁当」ともいうべきおむすびについてです。 おむすびの具は、なんでも...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。お弁当特集2日目、今日はメインのおかずについてお送りします。 お弁当の定番おかず・唐揚げ熱々でも冷めても美味しい唐揚げ。唐揚げがお弁当にはい...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。今日から三日間、お弁当特集をお届けします。約2年、社食を担当しておりますが、今まで2回、ランチボックスの期間がありました。キッチン改装の時と...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。卵がある朝ごはん特集、２日目は和食の卵料理をご紹介します。 和食の卵料理と言えば、出汁巻き卵。ほわほわ柔らかく、食べるとじゅわーと出汁がしみ...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。私は年に数回、朝ごはんにまつわる講座を開催しています。「朝ごはんをきっかけに、日々の暮らしを整え、より充実した毎日を過ごせるようになる」とい...

料理家　小堀紀代美さんに教わる「コトコト美味しい煮込みレシピ」。第2話は昨日ご紹介したハーブハンバーグのトマト煮込みを、簡単にアレンジしたパスタ料理をお届けします。昨日の残りものな...

こんにちは、ライターの大浦です。毎日寒い日が続いてますね。本日から2日間は、冬真っ盛りのこの季節にぴったりの「コトコト美味しい煮込み料理レシピ」をお届けします。今回レシピを教えてく...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。前編では30分で２人前の土鍋ごはんを作る技をお届けしました。後編ではHARIOの1合炊き土鍋の応用編をご紹介します。1合炊きで玄米も炊けるの...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。この出だしを読んであれ？と思ったかたはかなり北欧、暮らしの道具店通ですね。いつも「クラシコムの社食食堂。」ブログを担当させていただいているフ...

こんにちは！昨日からお送りしている、”自家製”シロップと果実酒づくり。レモンシロップ編では、シロップの作り方や楽しみ方保存瓶のお手入れなどについてお届けしました。今日は、レモン酒編...

こんにちは！スタッフ田中です。本日より、家しごと特集、「一年中楽しめる”自家製シロップと果実酒”」を2日間でお送りします。今年、夏がはじまる前の6月に梅酒づくりを特集したところ、大...