みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。お弁当特集2日目、今日はメインのおかずについてお送りします。 お弁当の定番おかず・唐揚げ熱々でも冷めても美味しい唐揚げ。唐揚げがお弁当にはい...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。今日から三日間、お弁当特集をお届けします。約2年、社食を担当しておりますが、今まで2回、ランチボックスの期間がありました。キッチン改装の時と...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。卵がある朝ごはん特集、２日目は和食の卵料理をご紹介します。 和食の卵料理と言えば、出汁巻き卵。ほわほわ柔らかく、食べるとじゅわーと出汁がしみ...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。私は年に数回、朝ごはんにまつわる講座を開催しています。「朝ごはんをきっかけに、日々の暮らしを整え、より充実した毎日を過ごせるようになる」とい...

料理家　小堀紀代美さんに教わる「コトコト美味しい煮込みレシピ」。第2話は昨日ご紹介したハーブハンバーグのトマト煮込みを、簡単にアレンジしたパスタ料理をお届けします。昨日の残りものな...

こんにちは、ライターの大浦です。毎日寒い日が続いてますね。本日から2日間は、冬真っ盛りのこの季節にぴったりの「コトコト美味しい煮込み料理レシピ」をお届けします。今回レシピを教えてく...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。前編では30分で２人前の土鍋ごはんを作る技をお届けしました。後編ではHARIOの1合炊き土鍋の応用編をご紹介します。1合炊きで玄米も炊けるの...

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。この出だしを読んであれ？と思ったかたはかなり北欧、暮らしの道具店通ですね。いつも「クラシコムの社食食堂。」ブログを担当させていただいているフ...

こんにちは！昨日からお送りしている、”自家製”シロップと果実酒づくり。レモンシロップ編では、シロップの作り方や楽しみ方保存瓶のお手入れなどについてお届けしました。今日は、レモン酒編...

こんにちは！スタッフ田中です。本日より、家しごと特集、「一年中楽しめる”自家製シロップと果実酒”」を2日間でお送りします。今年、夏がはじまる前の6月に梅酒づくりを特集したところ、大...

特集2日目の本日も、朝ごはんの定番「トースト」についてググっと掘り下げてみたいと思います！たかがトースト。されどトースト！ごはん派のみなさまにも、思わずトーストが食べたくなるような...

こんにちは。ライターの大浦です。今回の特集は「トーストで朝ごはん」ということで、朝ごはんの定番「トースト」にスポットを当てます！朝ごはんはついつい手抜きをしがちですよね。お皿にポン...

はじめまして、ライターの大浦です。齋藤さんよりご紹介いただきましたとおり、北欧、暮らしの道具店のコンテンツでときどき記事を書かせていただくことになりました。スタッフの方とは違った外...

梅しごとってこんなに簡単で楽しいなんて、、！瓶を並べた様子もたまりませんね。この回は、梅ジュースの素であるシロップの作り方と梅酒試飲会の様子をお届けしますよ！みんなですぐに楽しめる...

こんにちは！スタッフの齋藤です。本日より、ちいさな家しごと特集『今年こそ、梅酒づくり！』を公開させていただきます。キッチンやリビングに果実酒の瓶がとんとんとん、、と並んでいる様子。...

料理家のワタナベマキさんに教わる家族の給食ごはんレシピも本日で最終回！今日はボリューム感もピカイチでお子さまから大人まで、みんなでモリモリ食べられそうな『チキンとクレソンのナンプラ...

本日は、料理家のワタナベマキさんに教わる家族の給食ごはんレシピの3つめ。白い器と淡いグリーンの組み合わせにうっとりしてしまう、まろやかな春色『グリンピースとじゃがいものスープ』です...

料理家のワタナベマキさんに教わる、家族の給食ごはんレシピは本日で2レシピめ。今日は春の美味しさがギュッと詰まった一品。『新玉ねぎの丸ごとフリット』ですよー！それでは早速はじめましょ...

料理家のワタナベマキさんに教わる、家族の給食ごはんレシピ。本日より、いよいよレシピの登場です！今日のレシピはたっぷり野菜が嬉しいこちら。『レンズ豆とじゃがいものサラダ』ですよー！そ...