転職して1年が経とうとしています。1年前のちょうど今ごろ、突如あらわれた“いい波”に乗って、今日まであっという間でした。そう、人生の節目節目で、“いい波”が訪れるときがあるんです。...

仕事帰りに、ふらりと立ち寄る店があります。家の近くにある、こじんまりとしたワインバーで、店主とその日担当のアルバイトさんの2名で切り盛りしている、L字型のカウンターが印象的なお店。...

当店のオリジナル短編ドラマ、「青葉家のテーブル」。最新の第４話が公開となりました。店長佐藤の自宅や、クラシコムのオフィスで撮影が行われたこちらの作品には、当店の商品がたくさん登場し...

第三十六話：住まいの取材のミラクルと夜空 　年齢と涙腺の弱まりは比例するようだ。　先日の福岡取材からの帰り。羽田上空から東京を見下ろしたときも、じわっときて参った。　この...

▲行き先はハワイ。空港をでた瞬間から、行き交う車の大きさや空の違いにワクワクしました。家族で海外旅行なんて、いつか、そのうち、行けるといいなあと思っていました。でも、そのいつかは思...

「新生活」という言葉がキラキラと飛び交う４月。普段は腰が重くてなかなか出来ないことも、やる気にさせてくれるから、春って面白い季節です。そう感じたのは、3日前のこと。スタッフ田中の「...

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。新年度はじまりましたね。お弁当作りがはじまる方も多いのでは？材料の工夫でお弁当にもぴったりの唐揚げが作れます。今日はみんなが大好き「唐揚...

キッチンの引き出しを整理していたら出てきたドーナツの型。それを見て思い出しました。そういえば、ドーナツを作っていたんだった、それも夜に。数年前、社会人になりたてだった頃、休日は家で...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。先日、お店の近くのイベントスペースroom103で、「一日だけの洋菓子店」というケーキをお出しするイベントを行いました。スタッフの一人...

パキッと軽快な歯ごたえのソーセージと、玉ねぎやピーマンなどの野菜に、もっちり茹でたスパゲッティ。それらをケチャップで炒めて味付けした定番料理「スパゲッティナポリタン」。私はこれを、...

いよいよ朝のお弁当作りがはじまりました。子供の給食がはじまるまでの1ヶ月ほどの限定ではありますが、大丈夫だろうか……と少し不安を感じていた私。そんな気持ちに「これならできそう！」と...

街ゆく人々の装いや、歩道に咲く野花。東京の景色も、ぐっと春めいてきました。オフィスの周辺では桜の蕾が開き始め、来週あたりが見頃かなぁというところです。季節の移り変わりの中で一番心が...

〜お茶の間会議のテーマ〜「はじめまして」の場所でも自分らしくいられますか？3月も残すところあと数日。オフィスの前の桜も、満開に近づいてきました。そんなワクワクの一方、変化の多い春は...

こんにちは、社食担当Perch.のまきです。職業柄、献立を考えるのは大得意だし、旬の食材や食べてくれる人の顔を思い浮かべてお料理のいろいろな引き出しを開けたり閉めたりするのは、しあ...

四月四日、結婚してちょうど十年になります。結婚式を挙げたとき、十年たったらまた式場のホテルに泊まりに来ようと決めていました。なんとなく、予測がつかない新しい生活に、わかりやすい目標...

3月の終わり。子どもたちの小学校と保育園での進級を目前に、なんとなく慌ただしい日々を過ごしています。「忙しい季節がまたやってきた……」と小声でつぶやく親とは違い、子どもたちはすでに...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。だんだん日差しが暖かくなって、気持ちのいい陽気になってきましたね。先日行った和食のお店では「タラの芽の天ぷら」がメニューにあり、春の訪...

もっと使いやすい形ってあるんじゃないかなぁ。プラスチック製のカトラリー立てと受け皿がついたステンレス水切りかごを、かれこれ5年ほど使っていました。家族ふたり分のものを乾かすのには十...

いままで仕事をしてきて、ずっと大切にしてきている「言葉」があります。それはいまから15年近く前でしょうか。当時在籍していた会社の先輩から、教わった言葉です。そのとき21歳ぐらいだっ...