坂ノ途中の「ただいま収穫中!」

【ただいま収穫中!】宅配野菜をおいしく保存できる!八百屋が教えるかんたんポイント

【ただいま収穫中!】宅配野菜をおいしく保存できる!八百屋が教えるかんたんポイント

2017年5月11日(木)

こんにちは、京都の八百屋『坂ノ途中』の倉田です。 わたしたちは、提携する農家さんたちが育てた「そのときいちばんおいしい野菜」や「ちょっと珍しい野菜...

【ただいま収穫中!】今年こそ挑戦!八百屋が教える、たけのこのゆで方 基本のき。

【ただいま収穫中!】今年こそ挑戦!八百屋が教える、たけのこのゆで方 基本のき。

2017年5月2日(火)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 春本番ですね。この時期の旬の味覚といえば...

【ただいま収穫中!】10分で簡単、切り干し大根を使った「トマト煮」のレシピ

【ただいま収穫中!】10分で簡単、切り干し大根を使った「トマト煮」のレシピ

2017年4月13日(木)

いまの時期は、旬の野菜がすくない?
こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 ...

【ただいま収穫中!】宅配野菜で平日を楽ちんに、シンプル常備菜づくり。

【ただいま収穫中!】宅配野菜で平日を楽ちんに、シンプル常備菜づくり。

2017年3月30日(木)

こんにちは!京都の八百屋『坂ノ途中』の倉田です。 わたしたちは、提携する農家さんたちが大切に育てた「そのときいちばんおいしい野菜」や「ちょっと珍し...

【ただいま収穫中!】具材は3つだけ。旬の菜の花を使った、変わり「ちらし寿司」レシピ

【ただいま収穫中!】具材は3つだけ。旬の菜の花を使った、変わり「ちらし寿司」レシピ

2017年3月2日(木)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 もうすぐひな祭りですね。ひな祭りの日のご...

【ただいま収穫中!】目分量でOK。冷凍できる「ゆで大豆」が便利!常備菜へのアレンジレシピも

【ただいま収穫中!】目分量でOK。冷凍できる「ゆで大豆」が便利!常備菜へのアレンジレシピも

2017年2月16日(木)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 春が近づき暖かくなってくると、寒い冬の間...

【ただいま収穫中!】旬の宅配野菜で作る、かんたん常備菜

【ただいま収穫中!】旬の宅配野菜で作る、かんたん常備菜

2017年2月9日(木)

こんにちは!京都の八百屋『坂ノ途中』の倉田です。 わたしたちは、提携する農家さんたちが大切に育てた「そのときいちばんおいしい野菜」や「ちょっと珍し...

【ただいま収穫中!】旬の白菜1/4個を使い切り、簡単「蒸し焼き」レシピ

【ただいま収穫中!】旬の白菜1/4個を使い切り、簡単「蒸し焼き」レシピ

2017年1月19日(木)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 寒さが厳しくなり、ほうれん草や小松菜、キ...

【ただいま収穫中!】旬の大根1本まるごと使い切り!簡単「お鍋」レシピ

【ただいま収穫中!】旬の大根1本まるごと使い切り!簡単「お鍋」レシピ

2017年1月5日(木)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 冬野菜がおいしい時期を迎えていますね。わ...

【ただいま収穫中!】宅配野菜を5日間で使い切り。共働きでも「楽ちん」が続く、献立づくり

【ただいま収穫中!】宅配野菜を5日間で使い切り。共働きでも「楽ちん」が続く、献立づくり

2016年12月22日(木)

こんにちは!京都の八百屋『坂ノ途中』の倉田です。 わたしたちは、提携する農家さんたちが大切に育てた「そのときいちばんおいしい野菜」や「ちょっと珍し...

【ただいま収穫中!】八百屋スタッフが教える、野菜のおいしさを長持ちさせる、保存のきほん

【ただいま収穫中!】八百屋スタッフが教える、野菜のおいしさを長持ちさせる、保存のきほん

2016年12月8日(木)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 わたしたちは、提携する農家さんたちが大切...

【ただいま収穫中!】新米にはおかゆがおすすめ?お米の保存のコツとレシピをご紹介します

【ただいま収穫中!】新米にはおかゆがおすすめ?お米の保存のコツとレシピをご紹介します

2016年11月25日(金)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 坂ノ途中は、野菜のほか、お米もお取り扱い...

【ただいま収穫中!】八百屋スタッフが教える、旬のレタスを使ったあったかレシピ

【ただいま収穫中!】八百屋スタッフが教える、旬のレタスを使ったあったかレシピ

2016年11月11日(金)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 旬の野菜のおいしさは格別なもの。私たち坂...

【ただいま収穫中!】都会暮らしから農家へ。「食べてくれる人」を思う、野菜づくり

【ただいま収穫中!】都会暮らしから農家へ。「食べてくれる人」を思う、野菜づくり

2016年10月27日(木)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 うつわや革小物など、日々の暮らしに欠かせ...

【ただいま収穫中!】「クラシコムの社員食堂」と坂ノ途中の野菜がコラボしました

【ただいま収穫中!】「クラシコムの社員食堂」と坂ノ途中の野菜がコラボしました

2016年10月21日(金)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 今回は、10月初めにおこなった、坂ノ途中...

【ただいま収穫中!】新鮮な野菜を手に取って選べる、坂ノ途中の「小さな八百屋」のこと。

【ただいま収穫中!】新鮮な野菜を手に取って選べる、坂ノ途中の「小さな八百屋」のこと。

2016年9月29日(木)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷の小さな農業で育てられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 提携する農家さんが大切に育てた野菜たちを...

【ただいま収穫中!】八百屋スタッフが直伝。 "9月のナス" がおいしくなる簡単レシピをご紹介。

【ただいま収穫中!】八百屋スタッフが直伝。 “9月のナス” がおいしくなる簡単レシピをご紹介。

2016年9月15日(木)

こんにちは!京都から日本全国へ、環境負荷のすくない農法でつくられた野菜をお届けする『坂ノ途中』の倉田です。 9月に入り、次第に秋らしい涼しさを感じ...

【ただいま収穫中!】自社農場「やまのあいだファーム」だより

【ただいま収穫中!】自社農場「やまのあいだファーム」だより

2016年8月18日(木)

こんにちは!坂ノ途中の倉田です。 坂ノ途中は、2009年に創業した京都の会社です。 「未来からの前借り、やめましょう」というメッセージを掲げ...

【ただいま収穫中!】残り野菜がドレッシングに?「まかない」の人気レシピをご紹介します

【ただいま収穫中!】残り野菜がドレッシングに?「まかない」の人気レシピをご紹介します

2016年8月4日(木)

こんにちは!坂ノ途中の倉田です。 坂ノ途中ではたらく私たちの毎日を支えてくれているのが、坂ノ途中名物の“まかない”。 京都オフィスのスタッフ...

【ただいま収穫中!】その野菜が、畑から食卓へ届くまで

【ただいま収穫中!】その野菜が、畑から食卓へ届くまで

2016年7月21日(木)

こんにちは!坂ノ途中の倉田です。 前回、前々回のコラムでは、私が坂ノ途中に入社する前から取り続けている「旬のお野菜セット」のSサイズを使って、野菜...

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