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【名もなき料理を支えるレシピ】ふつうの日の料理が簡単に美味しくなる「万能チーズソース」

2024年10月2日(水)

日常の料理は、何かを焼いたり、炒めたり、和えたりと名前のつかない一皿。何も考えずに作れる手軽さはあるけれど、なんとなく似てくる味付けにマンネリ感も……。そんな「名もなき料理」の味を...

【わたしの日々、暮らしの機微。】vol.6|本棚は家族の交換日記?家族とひとりの時間を行き来できる家

2024年8月21日(水)

日々、生活をする家は、朝の身支度から、人によってはお仕事の場所にもなり、帰宅時間にばらつきがあれば夜寝る時まで家族がそれぞれに過ごす大切な空間。いつもリラックスできる場になるとは限...

【あの人のもの選び】みんなが自然に使えて、お手入れもラク。日用品店店主の暮らしの道具の選び方

2024年7月3日(水)

キッチンツール、掃除道具、家具や家電など、暮らしの道具を選ぶ時に、私たちはそれぞれに「もの選びの基準」を持っていると思います。最初は良いと思っていても、実際に使ってみると使い心地に...

【わたしの日々、暮らしの機微。】vol.5|30代で選んだ平屋暮らし。ゆとりができる仕組みのある家

2024年6月19日(水)

日々、生活をする家は、朝の身支度から、人によってはお仕事の場所にもなり、帰宅時間にばらつきがあれば夜寝る時まで家族がそれぞれにせわしなく過ごす空間。いつもリラックスできる場になると...

【わくわくする小さなリフォーム】玄関ドアの付け替えで楽しみが増えた? インテリアスタイリストの暮らしの変化

2024年5月8日(水)

外と中をつなぐ玄関は、家の顔とも言われる場所。より心地よい空間にするために玄関のインテリアを変えてみることは考えるけれど、実は「ドア」が面積の大きさも含めて印象を左右するのかもしれ...

【日常料理にひと工夫】粉チーズで旨みをプラス。和田明日香さんに教えてもらった、ボリューム満点レシピ2品

2024年4月10日(水)

料理は毎日のことだからこそ、忙しい日々を送っているとつい同じ献立になってしまっていたり、栄養バランスが気になったり……今回は手軽でおいしいレシピを数多く生み出している、料理家・食育...

【夜な夜なキッチン】自分に耳を傾けて、まったり気持ちをゆるめる夜時間(編集ライター・仁田ときこさん)

2024年3月13日(水)

心と体をゆるめる一日の終わりのルーティン慌ただしい1日を終えて、ほっとひと息つける夜の時間。いつものキッチンも、少し照明を落とせば自分だけの小さな部屋に。「夜な夜なキッチン」は明日...

【心地よい朝を迎えるために】子どもと一緒でもぐっすり眠りたい。寝具の見直しでもたらされた、暮らしの変化

2024年2月14日(水)

朝起きた時に「よく眠れた!」と思えると、その日1日の気分や動きにも良い影響を与えてくれるように思います。けれど、毎日ぐっすり眠れるかとなると難しいところ……。それならば、日々の心地...

【わたしの日々、暮らしの機微。】vol.4|ずっと自然体のまま。子育て二世帯がすっきり暮らす家

2023年12月13日(水)

日々、生活をする家は、朝の身支度から、人によってはお仕事の場所にもなり、帰宅時間にばらつきがあれば夜寝る時まで家族がそれぞれにせわしなく過ごす空間。いつもリラックスできる場になると...

【毎日のごはんづくりの相棒】美味しいとラクを叶えてくれる、新しいお鍋を迎えてみたら

2023年11月8日(水)

料理は嫌いではないけれど、忙しい日々のなかで毎日作るとなると大変だと感じる日もあります。料理に対して前向きになれないような日も、手間をかけずにおいしい食事を作れたのなら。今回は、「...

【わたしの日々、暮らしの機微。】vol.3|共働きで手さぐりの日々。「癒し」と「助け」をくれる家

2023年10月25日(水)

日々、生活をする家は、朝の身支度から、人によってはお仕事の場所にもなり、帰宅時間にばらつきがあれば夜寝る時まで家族がそれぞれにせわしなく過ごす空間。いつもリラックスできる場になると...

【優しい記憶をおまもりに】暮らしを支えてくれる、母から受け継いだ知恵やモノ

2023年9月27日(水)

気がつくと定番になっている、馴染みのある家事のやり方や生活のアイテム。それらは自分で選び取ったものもあれば、自然と母から受け継いだものも。「母からの知恵とモノ」に支えられていると感...

【急いでたって満たされ丼】旨みもコクも粉チーズで叶う。飛田和緒さんに教わった丼レシピ2品

2023年9月20日(水)

パスタにさっとかけておいしい、グリーンのボトルでおなじみのパルメザンチーズ。洋風な料理に使われがちですが、実は和風の料理にもぴったりなんです。今回は、料理家の飛田和緒(ひだかずお)...

【わたしの日々、暮らしの機微。】vol.2|家族の「土台づくり」を楽しみながら続けている家

2023年8月23日(水)

日々、生活をする家は、朝の身支度から、人によってはお仕事の場所にもなり、帰宅時間にばらつきがあれば夜寝る時まで家族がそれぞれにせわしなく過ごす空間。いつもリラックスできる場になると...

【ささやかなひとり時間】旬の料理からパワーをもらう。明日からまた頑張るための小さな工夫

2023年7月12日(水)

毎日の暮らしは、やらなければならないことの連続。自分よりも何かを優先することが多いからこそ、1日のおわりにささやかなひとり時間があったのなら……今回はご主人と2人のお子さん、2匹の...

【わたしの日々、暮らしの機微。】vol.1|14年暮らしながら作ってきた「気配」を感じられる家

2023年6月14日(水)

日々、生活をする家は、朝の身支度から、人によってはお仕事の場所にもなり、帰宅時間にばらつきがあれば夜寝る時まで家族がそれぞれにせわしなく過ごす空間。いつもリラックスできる場になると...

【密着!】向き合い続けることが小さな肯定感になる?ディセンシア代表・山口裕絵さん

2023年4月26日(水)

向き合った時間が解決してくれる?悩みとの付き合い方私たちが大好きな「あの人」のいまの生き方に迫る、ドキュメンタリー番組『うんともすんとも日和』、特別編をお届けします。今回は、ポーラ...

【キッチンツアー】築30年のマンションをリノベ。負担を減らしながら楽しみが増えるキッチンって?

2023年3月29日(水)

キッチンは1日のなかで長い時間を過ごす場所だからこそ、自分が心地よく過ごせる空間にしたい。とはいえ、どのような工夫をしたら自分の理想に近づけられるのだろうか……。今回は、築30年の...

【心も身体も温める】寒い冬に欠かせない「あったかアイテム」バイヤー・山本さんの朝支度からお昼まで。

2022年11月2日(水)

まもなく冬本番。寒くて身体がこわばってくる季節は、あたたかいものを食べたり身に付けたりしながら気持ちをゆるめる方も多いのではないでしょうか。かくいう私も毎年、身体を温めるルーティン...

【小さな幸せ】家事の中に忍ばせる、やるべきことを機嫌よくこなすヒント

2022年10月19日(水)

毎日の暮らしは、料理、掃除、洗濯と、やらなければならないことの連続。どうにか乗りきれるときもあるけれど、つい頑張りすぎて疲れてしまうことも。やるべきことを機嫌よくこなすた...

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