ツレヅレハナコの「我がままな晩酌」

【我がままな晩酌】スーパーマーケットの魚売り場で足を止めたなら。

2022年6月27日(月)

「今夜のおつまみは何にしようかな……」とスーパーマーケットを歩きまわり、魚売り場で思わず足を止めることがあります。それは、見るからに鮮度のいい魚がズラリと並んでいるとき。ショーケー...

【我がままな晩酌】予定がない週末は夕方17時からワインをちびちびと

2022年5月26日(木)

出かける予定のない週末、「この土日は、ひとりで動画観まくり祭りにしよう!」と企画することがあります。「Netflix」、「アマゾンプライム」、「YouTube」……、そのほか録画し...

【我がままな晩酌】揚げたてのささやかな贅沢

2022年4月25日(月)

駅から家へ帰るまでの商店街に、昔ながらの小さなお肉屋さんがあります。ガラス戸から店内が見えるので、通りかかるとすかさずショーケースの「揚げものコーナー」をチェック。小腹が空いている...

【我がままな晩酌】忙しい日が続いたら、台所でひとり焼き肉

2022年3月24日(木)

忙しい日が続いて疲れがたまると、ムショーに食べたくなるのが焼き肉。かといって、今からひとりで焼き肉店へ行くほどの気力と体力は残っていない……。そんなときに私が駆け込むのが近所のスー...

【我がままな晩酌】おつまみとしてのサンドイッチ考

2022年2月22日(火)

「サンドイッチは朝か昼に食べるもの」という人が、多いかもしれません。私の場合は、圧倒的に夜。ワインのおつまみとして食べることがほとんどです。ハムやチーズなど塩気があってお酒に合うも...

【我がままな晩酌】買ってきた焼売でも、こんなに楽しい

2022年1月25日(火)

蒸気で蒸されたむちむちの皮に、ジューシーな挽き肉餡……、もう何杯でもビールが飲めちゃいます。自分でも作るけれど、お店で買ってくるのも大好き。皮も餡も千差万別な味わいが楽しくて、私の...

【我がままな晩酌】寒い夜だからこそ作りたい。湯豆腐モードの夜がある。

2021年12月28日(火)

寒くなってきたなあと、冷たい北風に肩をすぼめる帰り道。そんな日は、今夜は何を食べながらお酒を飲もうか考えるのがまた楽しい。寒い夜だからこそ、作りたいおつまみがあるのです。何と言って...

【我がままな晩酌】その時間もいいつまみになるのです

2021年11月22日(月)

オーブンって、とても便利な調理道具だと思う。と言いつつ、私も20年ほど前までは、その存在を忘れていたくらい自宅のオーブンレンジのオーブン機能とは無縁な生活を送っていました。でも、海...

【我がままな晩酌】豆皿のすばらしいところは。

2021年10月26日(火)

うちの食器棚には「豆皿コーナー」があります。無地もあれば柄物もあるし、材質も作られた年代も地域もさまざま。1枚だけのものもあれば、5枚セットのものもあって、共通点は「直径8cmくら...

【新連載|我がままな晩酌】今夜は、やさしいハムエッグで晩酌を

2021年9月30日(木)

皆様、こんばんは。ツレヅレハナコと申します。普段は、食まわりやお酒、旅についてのエッセイを書いたり、簡単だけれどお酒が進むおつまみレシピを紹介したりしています。都内でひとり暮らしを...

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