2023年12月15日（金）
いつもより少し、特別なメニューを作ってみようかな。そんな場面が増える、12月。けれども意気込んで、さあ作ろうとすると、慣れない手順やたくさんの材料に戸惑いがち。食材が余ってしまった...
2024年4月3日（水）
心浮き立つ春。新生活がはじまる方もいるでしょうか。手軽でおいしく、お腹も満たされる朝ごはんで1日を元気にはじめましょう！今回はいつものトーストにひと手間加えた「ごちそうトースト」の...
2024年4月1日（月）
心浮き立つ春。新生活がはじまる方もいるでしょうか。手軽でおいしく、お腹も満たされる朝ごはんで1日を元気にはじめましょう！今回はいつものトーストにひと手間加えた「ごちそうトースト」の...
2024年3月1日（金）
料理は、毎日のこと。だからこそ、拠り所になるメニューがあると安心します。その一つが、「冷凍ストック」。けれど冷凍することによる味の変化や、平日を楽にするために休日の時間をストック作...
2022年7月29日（金）
開店15年目を迎えた「北欧、暮らしの道具店」。徐々にスタッフも、チームも、新しいお客さまも増えてきたこともあり、あらためて当店で働くスタッフの現場を、不定期の連載「クラシコムのしご...
2022年1月6日（木）
お正月を終えて、世の中がちょっとずつ動き出す日々は、どうしたって気張ってしまうもの。そんなときにぴったりの、夜の9時、ほっと一息つける時間からでも気軽に作れるおやつのレシピをお届け...
2024年2月20日（火）
前日からじっくり染み込ませるふわふわのフレンチトースト毎日やってくる朝ごはんに、みなさんはどんなものを食べていますか？『しあわせな朝食ダイアリー』は平日と休日の朝ごはんを見せてもら...
2024年2月7日（水）
ドーナツには、子どもも大人もうきうきしてしまう不思議なパワーがある気がします。まだまだ寒いけれど少しずつ春の足音が聞こえてくるこの季節。週末においしいドーナツを作りたくて、料理家の...
2022年1月4日（火）
新しい年が始まって、のんびり過ごしたお正月のまったり感を引きずりつつ、家事も仕事も心機一転がんばりたい気持ちも芽生える2022年一週目。どうしたってそわそわしてしまう始まりの日々は...
2023年12月18日（月）
いつもより少し、特別なメニューを作ってみたくなる12月。けれども、慣れない手順やたくさんの材料には戸惑いがち。今年こそはもう少し、「ごちそう」メニューと上手に付き合いたいと思ってい...
2023年12月20日（水）
いつもより少し、特別なメニューを作ってみたくなる12月。けれども、慣れない手順やたくさんの材料には戸惑いがち。今年こそはもう少し、「ごちそう」メニューと上手に付き合いたいと思ってい...
2023年11月1日（水）
1日を機嫌よく始めるためにゆったり過ごしたいけれど、実際にはバタバタ忙しない朝。そんな朝でもささっと作れて、身も心も温まるスープと共に始めることができたなら、いつもより少しだけ穏や...
2022年2月10日（木）
ながら時間も楽しんで明日の自分に余裕をつくる慌ただしい1日を終えて、ほっとひと息つける夜の時間。いつものキッチンも、少し照明を落とせば自分だけの小さな部屋に。『夜な夜なキッチン』は...
2022年4月26日（火）
連休だからこそ作りたいごはんがあります。たとえば、好きだけどちょっと手間がかかると感じるもの。ゆっくり時間をかけて食べたいものもそう。最初にお届けする「お店みたいなサンドイッチ」は...
2022年1月5日（水）
お正月を終えて、世の中がちょっとずつ動き出す日々は、どうしたって気張ってしまうもの。そんなときにぴったりの、夜の9時、ほっと一息つける時間からでも気軽に作れるおやつのレシピをお届け...
2023年12月12日（火）
カフェやレストランに行くと、ついつい気になってしまうことがあります。たとえば、こんなことです。あらかじめテーブルにお皿がセッティングしてあったら、お客さんのところに毎回持っていかな...
2023年8月7日（月）
暑い夏、今年こそ最後まで元気に乗り切りたい……。楽ちんな上に、しっかり食べられるお守りレシピがあったなら。そんな時のお助け万能タレを、料理家のまきあやこさんに教えていただきました。...
2024年2月5日（月）
ふんわり軽くて、たっぷり砂糖がかかった、穴のあいたお菓子。ドーナツには、子どもも大人もうきうきしてしまう不思議なパワーがある気がします。まだまだ寒いけれど少しずつ春の足音が聞こえて...
2023年9月4日（月）
8月も終わり、あっという間に9月。とはいえ、まだまだ暑い日が続くから、火を使うのは最小限にしたいですよね。そんな時のお助け万能タレを、料理家のまきあやこさんに教えていただきました。...
2023年8月25日（金）
暑くて食欲がない……。そんな日にも、美味しくするするっと食べられるレシピを知っていたら、心強いです。そんな時のお助け万能タレを、料理家のまきあやこさんに教えていただきました。第3話...
