いつも気になる梅しごと。やらなくたっていいけれど……ここ最近、スーパーに出かけてはちらりと視界に入るのが、山積みにされた梅。当店の読みものでもこの時期の恒例になっていて、梅酒作り...

たっぷりの具で元気がでる！ゆで鶏の甘酢あんかけ炒め週の真ん中、後半に向けてリラックスしたい水曜日。夜ご飯のメイン食材が用意してあって、さらに献立まで決まっていたら、とってもラクかも...

先日公開した、当店のオリジナルドラマ『青葉家のテーブル』。お楽しみいただけましたでしょうか？なかでも、西田尚美さん演じる「春子」の美味しそうなお弁当……気になっていた方も多いかもし...

先月から公開中の、当店オリジナルドラマ『青葉家のテーブル』。皆さま、お楽しみいただけましたでしょうか？なかでも西田尚美さん演じる春子のお弁当は、お腹がぐう〜となる印象的なシーン。お...

ほっと一息つきたい日にぴったり。鶏と大根のスープ煮週の真ん中、後半に向けてリラックスしたい水曜日。夜ご飯のメイン食材が用意してあって、さらに献立まで決まっていたら、とってもラクかも...

さっぱり！でも食べ応えありの、ビビンバ風そうめん週の真ん中、後半に向けてリラックスしたい水曜日。夜ご飯のメイン食材が用意してあって、さらに献立まで決まっていたら、とってもラクかもし...

週まんなか、素材が決まっているだけでちょっとラクかも！水曜日は、週のまんなか。折り返しなんだから頑張ろうと気分を持ち上げることもできるけれど、私にとっては後半戦を乗り切るために、ぜ...

「がんばらないから、続けられる」新生活がはじまる春。心新たに、色々なことに挑戦してみたくなる時期でもあります。「今日からお弁当生活だ！」そう意気込んだ事が何度あったことでしょう。曲...

丸ごとの魚を買うのはハードルが高いと思い込んでいませんか？　でももしも、それが難しくなく、値段も手頃で、しかも美味しいとしたら……。本特集は、小さい頃から魚が大好きという“魚食い”...

「がんばらないから続けられる」新生活がはじまる春。心新たに、色々なことに挑戦してみたくなる時期でもあります。「今日からお弁当生活だ！」そう意気込んだ事が何度あったことでしょう。曲げ...

「魚まるごとは調理が大変だ」と思い込んでいませんか？晩のおかずは肉と魚を交互にするという話をよく聞きます。昨日はお肉を焼いたから、今日は魚の日。さぁ、どうしましょうか。魚料理のレパ...

「がんばらないから続けられる」新生活がはじまる春。心新たに、色々なことに挑戦してみたくなる時期でもあります。「今日からお弁当生活だ！」そう意気込んだ事が何度あったことでしょう。曲げ...

「がんばらないから続けられる」新生活がはじまる春。心新たに、色々なことに挑戦してみたくなる時期でもあります。「今日からお弁当生活だ！」そう意気込んだ事が何度あったことでしょう。曲げ...

平日の夜でも焼けるくらいに簡単なケーキ作りの方法を、菓子研究家の吉川文子（よしかわふみこ）さんに伺っています。めんどうな工程を解消するポイントを教わった第1話に続き、第2話では、技...

「ケーキが一台焼けたなら」。そう思ったことはありませんか？　憧れはあっても、ケーキ作りのハードルはなかなか高いものではないでしょうか。わたし奥村はお菓子作りが好きですが、それでも時...

お鍋1つで作れて、翌日もアレンジが楽しめる！そんな「2度おいしい」晩ごはんのレシピを、料理家のフルタヨウコさんに伺っています。今回は旬の鮭を使った、ごはんがすすむ「ちゃんちゃん焼き...

お鍋1つで作れて、翌日もアレンジが楽しめる！そんな「2度おいしい」晩ごはんのレシピを、料理家のフルタヨウコさんに伺っています。今回は、冷え込む夜にぴったりの「白菜と鶏手羽の塩煮込み...

お鍋1つで作れて、翌日もアレンジが楽しめる！そんな「2度おいしい」晩ごはんのレシピを、料理家のフルタヨウコさんに伺っています。今回は、旬の白菜をたっぷり使った「白菜と豚肉のうま煮」...

手間いらずで、洗いものまで楽チンなお鍋ひとつでできる料理。冬には重宝しますよね。ここにアレンジを加えるだけで、翌日もおいしく味わえたなら……そんなワガママな希望を、料理家のフルタヨ...