まきさんの社員食堂

【クラシコムの社員食堂】日々の料理を楽しむコツは「食材選び」から? 新じゃがでラクチン夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】日々の料理を楽しむコツは「食材選び」から? 新じゃがでラクチン夜ごはん

2019年2月8日(金)

こんにちは、Perch.のまきです。 寒い日が続きますが、食材は徐々に春らしいものへと移り変わっていくところ。 春の食材は、エネルギーがたっ...

【クラシコムの社員食堂】揚げ物メニューでも、野菜をたっぷり摂れる工夫って?

【クラシコムの社員食堂】揚げ物メニューでも、野菜をたっぷり摂れる工夫って?

2019年1月25日(金)

こんにちは、Perch.のまきです。 社食の中でも人気のメニューの一つが「揚げ物」。 お家ではちょっと作るのが億劫な揚げ物を、お昼ごはんに揚...

【クラシコムの社員食堂】お酢やハチミツでアレンジも自在。「自家製粒マスタード」を使った夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】お酢やハチミツでアレンジも自在。「自家製粒マスタード」を使った夜ごはん

2019年1月18日(金)

こんにちはPerch.のまきです。 年末年始は社食がお休みだったので、先週から社食がはじまり、今年もいよいよ本格スタートだなぁ、と感じています。今...

【クラシコムの社員食堂】社食でカレーを作るなら「2種類」と決めています

【クラシコムの社員食堂】社食でカレーを作るなら「2種類」と決めています

2018年12月26日(水)

こんにちは、Perch.のまきです。 今年最後の社食ブログは、カレーのお昼ごはんにしました。 カレーの日はみなさん、とっても嬉しそうで、たの...

【クラシコムの社員食堂】定番ハンバーグを北欧風ブラウンソースでちょっぴりアレンジ

【クラシコムの社員食堂】定番ハンバーグを北欧風ブラウンソースでちょっぴりアレンジ

2018年12月14日(金)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 今週の夜ごはんは、お家おかずの大定番! みんなが大好きなハンバーグをお届けしました。 定番おか...

【クラシコムの社員食堂】炊飯器で作る「簡単パエリア」で秋の味覚たっぷりのお昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】炊飯器で作る「簡単パエリア」で秋の味覚たっぷりのお昼ごはん

2018年11月30日(金)

こんにちは、社食担当のPerch. まきです。 今年の秋は週末にいいお天気が続いて、お出かけ日和が多かったですね。 Perch.も東京蚤の市...

【クラシコムの社員食堂】寒い季節に恋しくなる、鮭ときのこのペンネグラタン

【クラシコムの社員食堂】寒い季節に恋しくなる、鮭ときのこのペンネグラタン

2018年11月16日(金)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 季節が秋から冬へと移ろっていくこの時期は、お料理もちょっと「ほくっ」としたものが恋しくなってきます。...

【クラシコムの社員食堂】選べる具は5種類! お米農家やまざきさんの新米で「おむすび昼ごはん」

【クラシコムの社員食堂】選べる具は5種類! お米農家やまざきさんの新米で「おむすび昼ごはん」

2018年10月30日(火)

こんにちは!社食担当、Perch.のまきです。 みなさんは、今年もう新米は召し上がられましたか? 今週は、読み物「新米って、おいしい」に登場されて...

【クラシコムの社員食堂】煮物がおいしい季節到来。秋のお惣菜プレートで夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】煮物がおいしい季節到来。秋のお惣菜プレートで夜ごはん

2018年10月16日(火)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 週に1度の夜ごはんの社食のお献立は、忙しい日々のなかでも、帰宅してごはんさえあれば、さっと食事がスタ...

【クラシコムの社員食堂】北海道のおみやげ「秋刀魚」を昼ごはんのペンネに

【クラシコムの社員食堂】北海道のおみやげ「秋刀魚」を昼ごはんのペンネに

2018年10月2日(火)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 今週は、先日遅めの夏休みに出かけた北海道で仕入れた食材たちで、北海道の恵みをたのしんで頂くお昼ごはん...

【クラシコムの社員食堂】いよいよ秋。「秋茄子と牛肉のみそ煮」と「定番マカロニサラダ」の夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】いよいよ秋。「秋茄子と牛肉のみそ煮」と「定番マカロニサラダ」の夜ごはん

2018年9月25日(火)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 いよいよ秋らしいお天気になって来ましたね。そんな今週は秋茄子を使ったメインのおかずに、定番の副菜でお...

【クラシコムの社員食堂】自家製バゲットで「バインミー」のお昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】自家製バゲットで「バインミー」のお昼ごはん

2018年9月18日(火)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 今週はローストポークを挟んだ、自家製バゲットで作るバインミーのお昼ごはんをお届けしました。 &...

【クラシコムの社員食堂】緑の夏野菜のピクルスと、鶏チリソースの夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】緑の夏野菜のピクルスと、鶏チリソースの夜ごはん

2018年9月11日(火)

こんにちは、社食担当まきです。 今週の夜ご飯は、緑のトーンがきれいなピクルスと、ニンニクがきいておいしい、鶏のチリソースでお届けしました。 ...

【クラシコムの社員食堂】自家製梅しょうゆソースの「豚しゃぶ昼ごはん」

【クラシコムの社員食堂】自家製梅しょうゆソースの「豚しゃぶ昼ごはん」

2018年9月4日(火)

こんにちは、社食担当まきです。 9月に入りましたね。食材も夏から秋へと移り変わっていく季節。 今週は、夏の名残を堪能できるようなお皿にしまし...

【クラシコムの社員食堂】ポーククミンローストと夏野菜の揚げ浸しで、夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】ポーククミンローストと夏野菜の揚げ浸しで、夜ごはん

2018年8月28日(火)

こんにちは、社食担当まきです。 8月もいよいよ後半に入ったのに、まだまだ暑い日が続きますね。 今週は、わたしの夏の定番メニューでお届けしました。...

【クラシコムの社員食堂】海南チキンライスの昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】海南チキンライスの昼ごはん

2018年8月21日(火)

こんにちは、社食担当まきです。 暑い季節には、暑い国のお料理が食べたくなりませんか? というわけで、今週は「海南チキンライス(※)」を選びました!...

【クラシコムの社員食堂】食欲がなくてもサッパリと食べられる!雑穀ごはんの「ちらし寿司」

【クラシコムの社員食堂】食欲がなくてもサッパリと食べられる!雑穀ごはんの「ちらし寿司」

2018年8月7日(火)

▲右上に置いたグラスと比べると、このボウルの大きさが伝わるかもしれません......
こんにちは、社食担当まきです。暑さが戻って、また夏らしい毎日ですね。 ...

【クラシコムの社員食堂】枝豆のミートローフとグリーンサラダの夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】枝豆のミートローフとグリーンサラダの夜ごはん

2018年7月31日(火)

こんにちは、社食担当まきです。今週は、月曜日の夜ごはんのご紹介を。 夜ごはんのお献立を考える時、せっかく私たちが作るなら、と3つのポイントを考えな...

【クラシコムの社員食堂】自家製パンでサンドイッチの昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】自家製パンでサンドイッチの昼ごはん

2018年7月24日(火)

こんにちは。社食担当のまきです。 今週の社食は2種類の自家製パンのサンドイッチ。 Perch.にはパンとお菓子の専門家がいて、パンのお料理を...

【クラシコムの社員食堂】ミートボールとキャロットラペの夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】ミートボールとキャロットラペの夜ごはん

2018年7月17日(火)

こんにちは、社食担当まきです。(自己紹介はこちらから) クラシコムの社員食堂は、木曜日のランチタイムのほかにもう一つ、月曜日の「夜ごはん」がありま...

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