まきさんの社員食堂

【クラシコムの社員食堂】お弁当にも!カラッと揚がって冷めても美味しい「米粉で作る唐揚げ」

【クラシコムの社員食堂】お弁当にも!カラッと揚がって冷めても美味しい「米粉で作る唐揚げ」

2019年4月4日(木)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 新年度はじまりましたね。お弁当作りがはじまる方も多いのでは? 材料の工夫でお弁当にもぴったりの...

【クラシコムの社員食堂】献立に迷ったときには?「炊き込みごはん」と「豚汁」でお昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】献立に迷ったときには?「炊き込みごはん」と「豚汁」でお昼ごはん

2019年3月29日(金)

こんにちは、社食担当Perch.のまきです。 職業柄、献立を考えるのは大得意だし、旬の食材や食べてくれる人の顔を思い浮かべてお料理のいろいろな引き...

【クラシコムの社員食堂】里芋でもできる!ポテトサラダと鯖の梅味噌煮で、夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】里芋でもできる!ポテトサラダと鯖の梅味噌煮で、夜ごはん

2019年3月15日(金)

こんにちは、社食担当Perch.のまきです。 今週はちょっと久しぶりにお魚のおかずと里芋のポテトサラダの夜ごはんをお届けしました。 と、ここ...

【クラシコムの社員食堂】手作り太巻きで、ワークショップ風お昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】手作り太巻きで、ワークショップ風お昼ごはん

2019年2月15日(金)

こんにちは、Perch.のまきです。 先日のお昼ごはんは、節分が近かったので、太巻きにすることにしました。   節分のお献立
...

【クラシコムの社員食堂】日々の料理を楽しむコツは「食材選び」から? 新じゃがでラクチン夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】日々の料理を楽しむコツは「食材選び」から? 新じゃがでラクチン夜ごはん

2019年2月8日(金)

こんにちは、Perch.のまきです。 寒い日が続きますが、食材は徐々に春らしいものへと移り変わっていくところ。 春の食材は、エネルギーがたっ...

【クラシコムの社員食堂】揚げ物メニューでも、野菜をたっぷり摂れる工夫って?

【クラシコムの社員食堂】揚げ物メニューでも、野菜をたっぷり摂れる工夫って?

2019年1月25日(金)

こんにちは、Perch.のまきです。 社食の中でも人気のメニューの一つが「揚げ物」。 お家ではちょっと作るのが億劫な揚げ物を、お昼ごはんに揚...

【クラシコムの社員食堂】お酢やハチミツでアレンジも自在。「自家製粒マスタード」を使った夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】お酢やハチミツでアレンジも自在。「自家製粒マスタード」を使った夜ごはん

2019年1月18日(金)

こんにちはPerch.のまきです。 年末年始は社食がお休みだったので、先週から社食がはじまり、今年もいよいよ本格スタートだなぁ、と感じています。今...

【クラシコムの社員食堂】社食でカレーを作るなら「2種類」と決めています

【クラシコムの社員食堂】社食でカレーを作るなら「2種類」と決めています

2018年12月26日(水)

こんにちは、Perch.のまきです。 今年最後の社食ブログは、カレーのお昼ごはんにしました。 カレーの日はみなさん、とっても嬉しそうで、たの...

【クラシコムの社員食堂】定番ハンバーグを北欧風ブラウンソースでちょっぴりアレンジ

【クラシコムの社員食堂】定番ハンバーグを北欧風ブラウンソースでちょっぴりアレンジ

2018年12月14日(金)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 今週の夜ごはんは、お家おかずの大定番! みんなが大好きなハンバーグをお届けしました。 定番おか...

【クラシコムの社員食堂】炊飯器で作る「簡単パエリア」で秋の味覚たっぷりのお昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】炊飯器で作る「簡単パエリア」で秋の味覚たっぷりのお昼ごはん

2018年11月30日(金)

こんにちは、社食担当のPerch. まきです。 今年の秋は週末にいいお天気が続いて、お出かけ日和が多かったですね。 Perch.も東京蚤の市...

【クラシコムの社員食堂】寒い季節に恋しくなる、鮭ときのこのペンネグラタン

【クラシコムの社員食堂】寒い季節に恋しくなる、鮭ときのこのペンネグラタン

2018年11月16日(金)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 季節が秋から冬へと移ろっていくこの時期は、お料理もちょっと「ほくっ」としたものが恋しくなってきます。...

【クラシコムの社員食堂】選べる具は5種類! お米農家やまざきさんの新米で「おむすび昼ごはん」

【クラシコムの社員食堂】選べる具は5種類! お米農家やまざきさんの新米で「おむすび昼ごはん」

2018年10月30日(火)

こんにちは!社食担当、Perch.のまきです。 みなさんは、今年もう新米は召し上がられましたか? 今週は、読み物「新米って、おいしい」に登場されて...

【クラシコムの社員食堂】煮物がおいしい季節到来。秋のお惣菜プレートで夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】煮物がおいしい季節到来。秋のお惣菜プレートで夜ごはん

2018年10月16日(火)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 週に1度の夜ごはんの社食のお献立は、忙しい日々のなかでも、帰宅してごはんさえあれば、さっと食事がスタ...

【クラシコムの社員食堂】北海道のおみやげ「秋刀魚」を昼ごはんのペンネに

【クラシコムの社員食堂】北海道のおみやげ「秋刀魚」を昼ごはんのペンネに

2018年10月2日(火)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 今週は、先日遅めの夏休みに出かけた北海道で仕入れた食材たちで、北海道の恵みをたのしんで頂くお昼ごはん...

【クラシコムの社員食堂】いよいよ秋。「秋茄子と牛肉のみそ煮」と「定番マカロニサラダ」の夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】いよいよ秋。「秋茄子と牛肉のみそ煮」と「定番マカロニサラダ」の夜ごはん

2018年9月25日(火)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 いよいよ秋らしいお天気になって来ましたね。そんな今週は秋茄子を使ったメインのおかずに、定番の副菜でお...

【クラシコムの社員食堂】自家製バゲットで「バインミー」のお昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】自家製バゲットで「バインミー」のお昼ごはん

2018年9月18日(火)

こんにちは、社食担当のPerch.まきです。 今週はローストポークを挟んだ、自家製バゲットで作るバインミーのお昼ごはんをお届けしました。 &...

【クラシコムの社員食堂】緑の夏野菜のピクルスと、鶏チリソースの夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】緑の夏野菜のピクルスと、鶏チリソースの夜ごはん

2018年9月11日(火)

こんにちは、社食担当まきです。 今週の夜ご飯は、緑のトーンがきれいなピクルスと、ニンニクがきいておいしい、鶏のチリソースでお届けしました。 ...

【クラシコムの社員食堂】自家製梅しょうゆソースの「豚しゃぶ昼ごはん」

【クラシコムの社員食堂】自家製梅しょうゆソースの「豚しゃぶ昼ごはん」

2018年9月4日(火)

こんにちは、社食担当まきです。 9月に入りましたね。食材も夏から秋へと移り変わっていく季節。 今週は、夏の名残を堪能できるようなお皿にしまし...

【クラシコムの社員食堂】ポーククミンローストと夏野菜の揚げ浸しで、夜ごはん

【クラシコムの社員食堂】ポーククミンローストと夏野菜の揚げ浸しで、夜ごはん

2018年8月28日(火)

こんにちは、社食担当まきです。 8月もいよいよ後半に入ったのに、まだまだ暑い日が続きますね。 今週は、わたしの夏の定番メニューでお届けしました。...

【クラシコムの社員食堂】海南チキンライスの昼ごはん

【クラシコムの社員食堂】海南チキンライスの昼ごはん

2018年8月21日(火)

こんにちは、社食担当まきです。 暑い季節には、暑い国のお料理が食べたくなりませんか? というわけで、今週は「海南チキンライス(※)」を選びました!...

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